@marico_foods さま（Instagramより）


本日は #山内鮮魚店 @yamauchi_fishmonger 様よりいただいた #フライパンで焼ける干物 を使って和ンプレートランチ

 干物は魚焼き機で焼くのが普通だと思っていましたが、こうやってフライパンやそれ以外の方法でも簡単に使えることを知って、新鮮でした✧

しかも焼く以外の調理方法を考えたことがありませんでしたが、意外と幅広く使えそうなことも発見✦「和」なイメージしかなかった干物も洋風のものがあるなんて、料理の幅が更に広がりそうです⸝⋆⸝⋆

 menu.
◽️「フライパンで焼ける干物」を使った洋風炊き込みご飯
◽️ヤムウンセン
◽️油揚げの鯖キャベツチーズ焼き
◽️オクラの煮浸し
◽️生ハムとオリーブのポテトサラダ
◽️鯖キャベツ巻卵焼

 ▼洋風炊き込みご飯Recipe ✎५
 【材料】
お米…2合
フライパンで焼ける干物
しめじ…1パック
★有塩バター … 大さじ1
★コンソメ … 1個
★白ワイン … 大さじ2
★塩こしょう … 適量

 ① 研いで浸水させたお米を炊飯器にいれ、★の材料をいれたら、2合メモリまで水を入れる
② 「フライパンで焼ける干物」（今回は「銀サケと黒コショウ」）とシメジを入れ、炊飯したら完成！

 次はアクアパッツァでも作ろうかな…と思います 

（山内鮮魚店スタッフより） @marico_foods さま　とってもステキな投稿ありがとうございます(^^) こんなにステキな食卓の中に「フライパン干物」を加えていただき、とっても感激です！