【しめ鯖】酢の効き具合が絶妙で美味しかったです

お客様の声(店長直通メール)

しめ鯖は酢の効き具合が絶妙で美味しかったです。また燻製の方は香り良く旨味が凝縮されているようでとても気に入りました。グルメな知り合いがいるのでその方にも紹介し食べて頂こうと思っています。

今回、感動するものを購入させて頂けたので在庫がなくなり次第、また違うものも注文させていただければと思っています。

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【まろやかな酸味】お魚屋さんの しめさば フィレ(120g)｜魚介類の通販 販売【山内鮮魚店】

脂ののった三陸産の真サバを使用。米酢を使っているから、酸っぱくない。まろやかな酸味が口の中で広がります。絶妙な塩加減でお酒が進む逸品。獲れたてのサバを自社で捌き、味付け後に冷凍。鮮度を保つことで、臭みが少なく食べやすいのも魅力です。

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鯖の冷燻（さばのれいくん）｜魚介類の通販 販売【山内鮮魚店】

脂ののった宮城県産のサバ（マサバ）を厳選し、こだわりの冷燻製法で一から手造りした保存料無添加の「鯖スモーク」です。

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