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3回購入しました、1回目2回目とも大変美味しくいただきましたが3回目にして正直にちょっといまいちでした。見た目も1回目2回目と違い黒ずんだ部分が多く味もえぐ味苦味が多かったです。4回目は時期が過ぎるので検討中です、
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昔よく祖母が作ってくれた塩辛に似ていて懐かしく思い、何度もリピートしています。
柚子の皮を散らしていつもペロッと食べてしまう位美味しいです!
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自分で作る塩辛の味、混ざり物のない塩辛でした。塩分も私は良いとおもうのですが、夫はもう少し塩味が欲しいと言ってます
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塩辛はもちろん、生でお刺身、唐揚げも美味しくてたまりません。
友人にもお裾分けしています。有難うございます。
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御社の「ほや」は友人に勧められていただくようになりました。新鮮でとても美味しいです。
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よそのスモークサーモンより塩気がマイルドで、お刺身感覚で食べられます。
優しいお味か大好きです。
皮付きブロックのものは、皮だけ小さく切ってトースターで焼いたら美味しかったです。
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帰省のお土産でいつも買っていた好物です。
以前の「炙り漬け丼の具」より量が減って値上がりしてしまいましたが、美味しいので通販で買うことができて嬉しいです。
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今回初めてイカの塩辛をお取り寄せさせていただきました。
イカがとても柔らかく、手作りということもあり、とても優しい味で素材の良さがわかります。
今まで食べた中でいちばん美味しかったです。
またリピートしたいです。
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新鮮なイカが手に入ってきた頃はいつも自分でイカの塩辛(とはいっってもほとんど塩は入れず、ほぼイカの切り込みのワタ和えでしたが)を作って食べていました。
この世にこれほどご飯が進む食材はなく、また、日本酒のアテにも最高でした。
ですが、 イカが手に入りにくくなり、また高価になってしまったこともあって、ここ最近は作るのを諦めていました。かといって普通、市販のものは保存料やソルビットなど、余計なものが入っていて美味しくないものばかりですし。
しかし、こちらの塩辛は違っていました。
イカとワタと塩、それだけの、ピュアな「あの味」そのものでした。塩加減も控え目でしたし。
これです!
この味を求めていました。
これからは冷凍庫に常備しようと、思っています。
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美味しくて2回も注文してしまいました。甘くて濃厚で、潮の風味がありました。