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お店でも生うにを食べさせて頂いたのですが、その時の味と変わらず美味しく頂きました。甘みが強くて味が濃いので、ご飯によく合いました。また注文したいと思います。
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今まで食べたウニとは別物でした。
こんなにとろけるウニは食べたことありません。
娘と大喜びで頂きました。
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去年からホヤの季節になると注文させてもらってます。ホヤ好きの仲間と美味しい生ホヤ食べてます。新鮮度が他の所と違う事を実感してます。
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福島の友人へ送りました。美味しかったと、丁寧なお礼が来ました。味に臭みがなく、美味しかったとの事です。イイものは受けますね。
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この世にこんな美味しい食べ物があるのかと思わせるほどです。
保存料が一切入ってないので、
新鮮そのものです。
厚さ、甘み、歯応え、全てが素晴らしいです。
山内さんに出会えて良かったです。
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志津川の真だこ、素晴らしいですね。
醤油は付けないかごく少量、本わさびをすりおろして頂きました。
噛みしめるほどに、ほんのり塩味とたこの旨味が溢れて幸せです。
トマトソースと圧力鍋で煮込むとこれまた絶品、パスタと合わせてワインがあっという間に無くなります。
この味でこのお値段は大変お買い得だと思います。
また注文します!
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海の良い香りがして新鮮でおいしいです。
酢の物にしました。
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美味しくいただきました。
ありがとうございます。
また、来年も注文したいと思っています。
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ここ数年、貝毒の被害が頻発しているので、暑くなる前の早めの時期にホヤが大好物の叔父さんに贈ってあげたところ、涙が出るほどうまかったと報告がありました。私自身はそんなにホヤ好きではないのですが、好きな人にはたまらない味のようです。
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お酒の肴に最高です!
日本酒がお好きな方にはとってもオススメです◎