トップページ > 在宅応援キャンペーン 割引商品 > 帆ッ伊達な炙り 150g入|三陸ホタテのあぶり焼き珍味《クール冷蔵発送》
ホタテの本当の「おいしさ」を知って欲しい。真心こめて焼き上げた三陸ホタテの炙り焼きです。
お届けイメージ
商品番号 hp023
販売価格1,296円(税込)
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非公開 投稿日:2021年03月20日
これは美味しい、最高です。 酒のつまみにぴったりです。
大正大学出版会刊行「地域人」第1号 「嵐山光三郎のごっつぁん便です〜全国お取り寄せ味くらべ〜」に山内鮮魚店の「炙りホタテ」を掲載いただきました。
『やわらかくて、こくがあり、口の中で噛んでいると、のみこむのがおしくなる味です』
>>マスコミ掲載情報はこちら
南三陸のホタテは、リアス式の地形に囲まれた独立閉鎖された内湾で生産者が大切に育てています。その特徴は驚くほどの甘みと、肉厚でしっかりとした食感。ヒミツは南三陸の独特の地形にあります。三方を手つかずの山々に囲まれた内湾、海を囲うようにそびえる山々に降り注いだ雨水が、長い年月をかけて地中に浸透し、ミネラル豊富な水となり内湾に流れ出します。それが海水と混じり合うことで魚介類の育成に理想的な環境を保ち続けています。「一級品」を育む海、南三陸独自の地形
ホタテの本当の「おいしさ」を知って欲しい。真心こめて焼き上げた三陸ホタテの炙り焼きです。