大正大学出版会刊行「地域人」第1号
「嵐山光三郎のごっつぁん便です〜全国お取り寄せ味くらべ〜」に山内鮮魚店の「炙りホタテ」を掲載いただきました。
南三陸産の「活きたホタテ」を殻から外し天日塩と純米酒だけで焼き上げた味わいは、加工品とは思えないふっくら食感とホタテの濃厚な味わいが特徴です。産地だからできる、厳選素材を惜しみなく使った「ホタテの炙り焼き」です。
帆ッ伊達な炙り 150g入｜三陸ホタテのあぶり焼き珍味
1,296円
大正大学出版会刊行「地域人」第1号
「嵐山光三郎のごっつぁん便です〜全国お取り寄せ味くらべ〜」に山内鮮魚店の「炙りホタテ」を掲載いただきました。
南三陸産の「活きたホタテ」を殻から外し天日塩と純米酒だけで焼き上げた味わいは、加工品とは思えないふっくら食感とホタテの濃厚な味わいが特徴です。産地だからできる、厳選素材を惜しみなく使った「ホタテの炙り焼き」です。
1,296円
