山内鮮魚店が本当にお届けしたいのは、商品ではなく食べて頂いた時の「感動」です。荒波の中、生産者が大切に育てた海産物を、荒れ狂う沖で漁師が必死で水揚げした鮮魚は正に感動のおいしさ。それらを「確かな品質」で選別し、責任を持ってお客様にお届けすることが当店の使命だと思っています。

当店では「お客様感動プロジェクト」と題し、スタッフ一丸となってお客様に笑顔になって頂く取り組みをしています。数あるお店の中、当店の海産物を口にして頂き、お客様に「笑顔」になっていただきたい。そのために当店ができることは何なのか。様々なご意見を頂戴し、形にしながら、お客様の笑顔に寄り添っていきたいと強く思っています。

美味しさの「もっと先」へ。

手つかずの自然がそのまま残る南三陸の海は、感動するほど美味しい海の幸に溢れています。通販を初めて20年以上「産地で味わう感動をそのままお届けしたい」そのためにできることをスタッフ一丸となり取り組んでいます。

単に美味しだけでなく”感動するほど美味しい”。「美味しさの、もっと先へ」お客様の笑顔と感動を一番に考える。当店が取り組むお客様感動プロジェクトの理念です。

専任スタッフによる「選別管理」

生産者が大切に育てた魚介類は、産地でしか味わえない味ではありません。当店では、どんなに良品質な海産物で も「選別」からはじまると考えています。

素材を見極め、確かな目で選別しお届けすることは、生産者とお客様を繋ぐ当店の役割です。そのため、当店では食材に応じて熟練の選別スタッフを配置し、独自の選別基準を設けています。

「人の想い」を繋ぐ会社でありたい。

たとえインターネットでご注文頂いても、そこには贈る方の想いがある。それを委ねて頂くのが私共販売者にとってこの上ない幸せです。
「人」から「人」へ、 当店では贈る方の想いまで届けられるよう、大切に梱包しお届けしております。通販歴20年以上の実績で培ってきた「まごころ梱包」は、スタッフが一丸と なって取り組み、お客様の想いを繋ぐもうひとつの取り組みです。

お客様に寄り添う、直筆返信ハガキ。

当店では、さまざまなご意見を頂くために「お客様の声プロジェクト」にも取り組んでいます。当店からお送りするご自宅分の商品の中に「店長直送の感想ハガ キ」を同封させて頂いております。
数あるお店の中、当店をご利用頂いたお客様から貴重なご意見を頂き、スタッフと共に検討し、それらを一つずつ商品やサー ビスに反映させる取り組みをしています。お客様の声は、当店を育ててくれる大切な声です。

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