ホヤエール|読売新聞2015年8月28日

 

読売新聞2015年8月28日版に、当店オリジナル「ホヤエール(ほやのクラフトビール)」が掲載。

 

 

海鞘エール(ほやを使ったクラフトビール)330ml詰

海鞘エール(ほやのクラフトビール)

「海鞘(ほや)エール」は南三陸産のほやとホヤ殻を使った手作りのクラフトビールです。醸造段階でほやの煮汁を麦芽・ホップと一緒に煮込み、ホヤ殻を沈めホヤエキスを抽出。琥珀色のレッドエール。旨味がありつつ爽やかな味わいをお楽しみください。

内容量 330ml詰
原材料
麦芽、ホップ・ほや殻・ほやエキス(麦芽比率50%以上)
Alc
5%
蔵 元
世嬉の一酒造(岩手県一ノ関市)
販 売
山内鮮魚店 ※当店限定販売

 

597円(税込み) ※年間3,000本限定

ほやエールは、山内鮮魚店2店舗とインターネット店のみで販売しております。

 

 

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