何年も続けて買わせていただいています。 どう調理しても本当に美味しくて大満足です。白子ポン酢は当然ですが、今年は白子パスタも作ってみたら絶品でした。 絶対に買って損はないと思います。 今年はもう一度買おうかなと思っています。 毎年家族の分も購入して送っており、この時期の恒例イベントになっており、みんな楽しみしてます。来年も楽しみです。

到着した晩に、刺身と白子と、鍋を頂きました。刺身は初めてで、しっとりした甘みがおいしかったです。白子は生でポン酢で、お酒が進みます。鍋は翌日雑炊で全て頂きました。 やはり、旬のものはおいしいですね！

"生のサーモンをいただいているような、しっとりぷりっとした食感で、凝縮されたサーモンの味わい！ とても美味でした。 家族も大変喜んでいました。"

両親に贈ったため試食してはいないのですが、とても美味しかったと感想が届きました。今度は自宅用に買います！

無添加なのでいかだけの旨味が凝縮していて、噛めば噛むほど濃厚な味が広がり、日本酒といただくと至福のひとときです！

味付けが丁度良く塩分が強すぎないので、たっぷり食べられるところが気に入りました。あったかいごはんにおろししょうがとともに乗せていただきました。

干物なのに身はふっくらしていて、七味もアクセントでとても美味しいです！ごはんが進んでしまいます。

毎年恒例の暮れのホタテ。今年もいただきました。我が家を含めて、5軒に送っていただきました。まず、今回も大きくて美味しかったです。皆んなからもすぐに喜びの連絡をいただきました。生はもちろんバター焼きも物凄く美味しかったです。すぐ食べてしまい、付録のレシピを楽しむ余裕が有りませんでした。年一回でなくもっと頼まなければレシピをこなせませんね。また、必ずリピートします。ありがとうございました。

上品な塩辛です。ごはん進みます。酒も進みます。添加物だらけの塩辛に疑問を抱き、イカと塩で検索したら、山内鮮魚店さんのイカ塩辛がヒットし、絶対美味しいと思い、１７０ｇ１０個購入しました。至福の味わいです。贅沢とは、高級品を食することではなくて、素材の良さを引き出したものを食することだと、改めて知らされました。大変手間のかかる仕事をされました、加工された方々に感謝申し上げます。美味しいです。

贈り物で買いましたが、とてもおいしいと好評でした。 バリエーションとして味噌味もあれば食べ比べが出来て良いのですが