南三陸の寒鱈 あら汁、刺身、白子ポン酢と家族に大好評です

美味いです 鮮度抜群の白子です 冬の味覚堪能できました

毎年友達に喜んでもらっています。やはりヤマウチの鱈でないと、新鮮な白子のおいしさは味わえませんね。市場を通しtものとは別格です。

美味いです 無添加塩辛はなかなか手に入らないので少しずつ楽しむつもりが 3日で空瓶になりました

NHKの某ドラマ内ではらこ飯を作り美味しいねーって主人公が食べていたのを見て、私も是非食べたい！と即座にググッてみたら貴社がヒット、迷わず注文しました。お手配も迅速でした。 そして今晩レシピ通りに炊きました、おこげも出来てその上にイクラをたっぷりと。お味も良いしすごーく美味しいです、また食べたくなったらリピします。ありがとうございました。

シェルの物に比べると小ぶりですが、水なしなので沢山入っています。生食、お鍋にして頂きました。年末年始の親族との食事様に購入。残っても冷凍出来るように500g×2、250g×2で購入しましたが完食でしたので冷凍後の味などは分かりません。

お歳暮の品に選びました。健康志向の方でしたが、手軽においしく頂けたとのことです。

期間限定お勧めを見てすぐ購入を決めました。白子は中臭さもなく本当においしかったです。鱈の刺身の柵は初めて。甘みがあっておいしいです。昆布締めにもしたかったのですが刺身で食べきってしまいました。アラも丁寧に下処理の説明がありこちらもおいしくお汁にしていただきました。アラの出汁と切り身で炊き込みご飯もつくりました。全てに満足です。娘が帰省するタイミングでまた注文します

昨年家用に注文した物が美味しかったのでいつもお世話になっている義弟へのお礼の品として送りました（本当は年末年始に間に合うようにと思っていたのですが、貝毒の為タイミングが合わず、しかもむき身を注文した次の日から発注が可能になったのが残念でした・・・）1日の差でシェルの物を持っていけず・・・ 今回リベンジしました。丁寧な梱包、説明の用紙なども喜ばれていました。慣れていないと牡蠣ナイフを使ってでも貝を開けるのは難しかったようですが、美味しく食べていただけたようです。また自宅用にも購入します。

愛媛県のこの地元ではこの度頂いたような新鮮な寒鱈セットは大寒頃でも手にはいりません。 寒鱈の刺身、生白子や肝いりアラ、生切り身は懇切丁寧なレシピに従い調理、２～３日かけて 賞味を堪能いたしました。地元のスーパーではこの時期鍋用の切り身のみしか入手できません。