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半分はそのまま刺身で、残り半分はホヤ酢で食べてみました。東京に居て食べられるなんて、最高です!!!
屋号はマル「梅」印でした。
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BRTで志津川の「復興商店街」で途中下車。山内さんの酒屋で売っていて購入。美味しかったのでお取り寄せしました。
震災前はボイルホヤが沢山出回っていたのですが、今はまだ貴重な商品ですね。
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以前、殼付きを購入しましたが、取り出すのが大変でした。なので、こちらの商品は非常に助かりました!
レシピ集があるともっといいかな。
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美味しい!
ここの味を知ったらホタテは他では買えません。
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父の日ギフトで購入しました(*^^*)
届いて喜びのメッセージを頂きこちらも満足です。開けてびっくり20枚も入っており肉厚でとっても美味しかったそうです!
またちょくちょく利用したいと思います!
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ホタテってこんなに美味しかったの。
偶然にもワイフの女子会メンバーに取り寄せホタテ経験者がおり殻の開き方から刺し身にするまで手際よくできました。活きていたホタテの刺し身ってこんなに甘くて美味しいんだ。お寿司屋さんでも経験できなかった本物の味、ヒモもコリコリで歯ごたえ抜群です。
さらに鉄板焼きにしても酒と醤油を少し加えただけでめちゃ美味いです。
とにかくこの旨さは多くの人に経験させてあげたい。
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保存が効くので、常備用に購入。塩辛は、酒のお供にも、ご飯のお供にも重宝します。どうしても癖になります。ご飯に一緒に炊き込んでもおいしいですよ。
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肉厚で、思った以上に美味しいし、新鮮でした。
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お世話に成った友人に御礼のつもりで送りました。立派な帆立が、注文の翌日には届いたとの連絡貰いました。
迅速な対応に感謝します。又お願いしたいと思います。
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隣に住む娘夫婦と3人の孫を呼び
自宅の庭で殻付ホタテを炭火焼きで頂きました。甘みのある肉厚ホタテに孫たちは大興奮でした。知人にも紹介させていただきます。