注文から商品受け取りまでの期間が非常に速く、その迅速な対応に感謝しております。 今回、夏のほやをおいしくいただきました。冷凍ながらも、たいへん風味が良く、肉厚な食感にいつも驚いています。 解凍後、、わさび醤油でいただくのも美味ですが、かつおだしに昆布を入れ、日本酒と酢を適量混ぜたつゆを作り、このほやを1～2日間ほど浸してからいただいています。私は、この食べ方が今、やみつきになっています。

2個注文しました。一つは自家用でおなべやアラ煮を堪能しました。寒鱈は毎年の楽しみです。今は殆どの食べ物が年中手に入りますが、季節にならないと手に入らない食材は大切にしたいと思います。もう一つはご近所の方に差し上げまして、たいへん喜んでいただきました。

値段のわりに量が多くてびっくり。白子ってこんなにおいしかったんですね。子どもも白子の天ぷらをおかわりしていました。知人にも自身をもって送ります。もっと小さなサイズがあると助かります。

白子は本当に美味しく、あら汁と共にいただきました。お酒と一緒に発注させていただき楽しいひとときを過ごすことができました。

殻から簡単に外しで食べるだけの手軽さ！ おいしいホヤの風味があり、おいしかったです。

初めて食べる料理ばかりでとてもおいしかったと感動していました。来年は自宅用にも購入したいと思います。

毎回、両親へのお歳暮で購入させていただいてます。今回も大満足頂きました！ ただ、私の注文ミスでいつも朝到着にしていたのですが夕方到着にしたため運送会社で少し保管したのかその前の年に送ったものより少し鮮度が落ちていたと言われました。。。私としたことが、次回はリベンジで時間間違えずに送りたいと思います。 ほんとにいつも美味しい間違いないものをありがとうございます！これからもよろしくお願いします！

箱を開けた途端に磯の香りが広がります。 牡蠣の殻を剥くという慣れない作業に最初は苦戦しつつも徐々にコツを掴んでいきました。自分で剥いてみるのも楽しいものです。 半分は生牡蠣で、半分は酒蒸しにして頂きました。何もつけなくても牡蠣に染み込んだ海のエキスが自然のスパイスとして十分機能します。小ぶりながら濃厚で深みのある味わい。牡蠣好きにはたまりません。

新鮮でうまい！ 刺身、ホヤご飯でたべました。 特にホヤご飯は、黄金色に輝き、磯の香り満点の逸品でした。

ほんとはレビューしたくないです。あまり人気でてほしくないくらい、美味しいです。まず鱈の刺身なんてこちらでは売ってません。白子は見ただけでその新鮮さがわかります。味も抜群、こんな美味しい白子はなかなか味わえないと思います。切り身も身がプリプリで美味しいしアラも臭みもなく良い出汁がでて最高でした。山内さんからメールがくるのを毎年の楽しみになってます。