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1月の下旬に秋田に仕事で行きましたが、今年はだだみに巡り合えずあのタラの白子の刺身、天ぷらの味を忘れる事が出来ずネット通販できる山内さんに巡り合い最高のタラの白子、しかもセット品で巡り合い子どもたちも絶賛していました。仕事先にはなかなか子どもたちを連れて行けませんが美味しい地産のものを食べてたくさん学んで欲しいので良い機会となりました。真鱈はスケソウダラとは格段に違いますね。
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海なし県の当地でも鱈はよく流通しており、鱈ちりは比較的ポピュラーな料理なのですが、これは別物!!
鱈ってこんなにおいしい魚だったのかと本当に驚きました。しかも刺身で食べられるとは…。雲子も新鮮だと、自分で湯引きしてもこんなに風味豊かに楽しめるのですね。
高齢の父は「これは鱈ちゃうやろ。鱈はこんな味とちがう」と、まるで信じないほど。笑
お店にうかがった時、タコや魚を親身に選んでくださった山内さんへの信頼度がますます高まりました。
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いつも追加でアラも購入。今年は2回目には更にもう一つのアラも追加購入。どんだけアラ好きなんだよ!って、スタッフから白い目で見られてないか心配(笑)
また来年も追加する事間違いなし。
東北では鍋に欠かせないドンコ(深海魚の方ね)やらメヌケも本当は欲しいんですよねぇ。多賀城にいた時には普通に購入出来たのに県外に出たら全く食べることが出来なくて(泣)
店長!!もっとまるのお魚沢山出品宜しく~。
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レビュー遅くなりました。お品はとても新鮮でかつ、大きな物でした。美味しくてたくさんいただきました。数も多く親戚にも友達にもお分けしました。また機会がありましたらお願いします。
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タラのお刺身を食べたのは初めてでしたが、とても美味しくてまた食べたいです。匂いも全くなくてよかった
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毎年山内鮮魚店の生牡蠣を楽しみにしています!今年も大粒プリンプリンの牡蠣をおいしくいただきました。ありがとうございます!震災前から変わらず丁寧なお仕事で、頂きながら感動しております!
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トロトロの口溶けでした。タラ独特の匂いがなくとても美味しかった。病みつきです
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お鍋にしましたが、タラ独特の匂いがなくとても美味しかった。また購入します
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かきみそおいしい、日本酒に合う。白ワインにも合う。
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食べたのは妹家族です(*^-^*)
こんな大きな牡蠣を食べたの初めてって感動してました!とても一口ではたべきれないとも言ってました(*^▽^*)とにかく大絶賛でした!