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商品番号 hp723
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紅葉漬 90g 瓶入り《クール冷凍発送》

販売価格 ¥ 1,120 税込
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いくら醤油漬け
店長

『白米に最高!』お酒の肴や、熱々ごはんにのせてお楽しみいただけます。

宮城県産の「天然鮭の身」と「天然いくら」を使用し、自家製醤油ダレに漬け込んだ紅葉漬(こうようづけ)。お酒の肴やご飯のお供にお楽しみください。
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日本一のほや生産地、宮城県。

宮城県内秋鮭水揚げ量1位を誇る南三陸町の取り組み

南三陸町では、毎年寒さ厳しい10月~12月の間、故郷の川に戻ってきた鮭を捕獲し、稚魚に育て放流する取り組みを十数年前から行っています。 自らエサを食べられる体長5cm、体重1グラムの大きさに成長した稚魚は2月~4月の間に南三陸町内にある二つの川に放流され、数ヶ月故郷の海で栄養を補給した後、オホーツク海、さらに北上しベーリング海、アラスカ湾を渡り、4年後稚魚のおよそ1%が故郷の川に戻ってきます。

紅葉漬

いつものご飯が贅沢に。やさしい味わいの紅葉漬。

「宮城県産の「天然鮭の身」と「天然いくら」を使用し、自家製醤油ダレに漬け込んだ紅葉漬(こうようづけ)。保存料や化学調味料を使用せず、やさしい自然な味わいに仕上げました。

紅葉漬ってなに?

紅葉の季節。つまり「秋の鮭で作ること」と、漬け上がった鮭の「色合いが紅葉に似ている」ことが名前の由来とされています。

  
内容量 90g
人数 90gで1〜2人前
原材料 さけ(宮城県産)、いくら、醤油、みりん、清酒、食塩、三温糖
アレルゲン 大豆、小麦、さけ、いくら
栄養成分(100gあたり) エネルギー 152kcal、たんぱく質 19.5g、脂質 4.8g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 3.5g(この表示値は、目安です。)
賞味期限 発送日から60日
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で5日以内
食べ方 冷蔵庫で自然解凍後、そのまま、お酒の肴やご飯のお供としてお楽しみ頂けます。
配送
タイプ
クール冷凍発送
※生鮮品・お酒は同梱不可>> 同梱について
送料 東北・関東・信越 1,100円>> エリア別送料はこちら
  • 紅葉漬 食べ方

    解凍するだけ、酒の肴やご飯のお供に。

    冷蔵庫または流水で解凍後、すぐにお楽しみ頂けます。熱々のご飯にのせるだけで手軽に絶品丼の出来上がりです。お酒との相性も抜群ですよ。
    ※解凍後は冷蔵庫に入れ、5日以内にお召し上がりください。
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

  • 紅葉漬 食べ方

    解凍するだけ、酒の肴やご飯のお供に。

    冷蔵庫または流水で解凍後、すぐにお楽しみ頂けます。熱々のご飯にのせるだけで手軽に絶品丼の出来上がりです。お酒との相性も抜群ですよ。
    ※解凍後は冷蔵庫に入れ、5日以内にお召し上がりください。
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

お客さまのお声

5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    シャケ好きな父の大好物です。生ものなので早く食べた方が良いのですが、どうしても大事に少しずつ食べています。
  • 購入者
    神奈川県 40代
    投稿日
    3回目の山内鮮魚店さんからのお取り寄せにして初めて紅葉漬を購入。高校生の息子が、白米に最高!と絶賛しておりました。 2月末に購入したばかりですが、また3月末に購入しちゃいました。 山内鮮魚店さんのものは無添加で美味しいものばかり。 今回もまだ試したことのない塩辛やいくら醤油漬けなどを購入したので、楽しみにしております。
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