震災後の復活を心待ちにしていました。素晴らしいホヤを送って頂き感謝しています。 いつも生でしか食べていませんでしたが、同梱のレシピ冊子を参考に蒸して食べてみましたら絶品でした。皆様も多めにご購入し是非お試しください。

両親が東北出身で家族皆、ほやが大好きで震災前はよくお取り寄せしていましたが、震災後、そのお店では出来なくなり、たまにスーパー等で購入してはガッカリしていました。 電話での問合せにも丁寧に対応して頂きました。何より肉厚で磯の香りがして、美味しいほやでした。

お世話様になっております。お願いした 「活ほたて」「水だこ」「ボイルほや」が希望日に届きました。ありがとうございました。 鮮度が落ちないうちに「趣味の登山仲間（８名）」を招集し（到着日に）宴会を実施しました。 「活ほたてのバター焼き」や「刺身」のうまさに、参加者全員が大喜びでした。 「水だこ」と「ボイルほや」も 予想以上に好評で、あっという間に無くなってしまいました。参加したメンバーからは 「また実施したい！」、「違う商品も食べてみたい！」、「家族に紹介するのでカタログをもらって良いか？」など 様々な話が出て定期的に実施しないとクレームが出そうな感じです。これからも どうぞ宜しくお願い致します。

やっぱり殻つきホタテは身がしっかりしていておいしいです。添付のホタテナイフも使いやすくうまく剥がせました。刺身と殻つきのまま焼いてバターを垂らし、残りはレシピにあったホタテご飯にしました。

鰹は、今までタタキしか食べた事がなかったので、今回は、刺身を発注してみました。 とろけるような食感で、最高に美味しかったです。今年中にもう1回は、リピートするのと、今度は、タタキと食べ比べしてみようと思います。

海沿いに住んでいて魚にうるさい父も新鮮なホヤだったので喜んで食べてくれました。ホヤは実家近くのスーパーでも販売しておりますが、生臭い匂いが気になって買う気がしなかったのです。こちらのお店のホヤは新鮮なためその嫌な匂いしなかったようです。来年もこの時期になったら注文したいですね。

お店などで見かけると必ず買ってしまうホヤ好きです。 初めて購入しましたが、とても新鮮な感じで美味しかったです。ホヤ独特の臭いもほとんどせず、お刺身としてあっという間に食べてしまいしました。こんなに臭わないホヤは初めてでした！また、リピしたいと思います。

肉厚で大きく、臭みがなく大満足でした。酢の物しか知らずにいましたが、写真付きのわかりやすいレシピが同封されていたので、早速いろんなメニューにチャレンジしてみました。半分は冷凍保存し、客人が来た際に振る舞う予定です。

ホヤに合う日本酒を探していました。店長オススメのこちらを父の日にプレゼントしました。スッキリとしていて、ホヤの味を良く引き立てていたということです。

以前 殻付きを購入しました この時期が来るのを待ちわびてました ちょっと 殻から出す作業は面倒だったので 剥き身にしてみました 殻からさばいてすぐ食べるよりは味は落ちるとしても 美味しい！！プリプリの歯ごたえに鼻から通るいその香り また旨味の凝縮される時期に 今度は殻付きでリピします スーパーで買うのより安く新鮮 岩手の実家に今年も送ります