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今年初めての殻付ホヤ、4Kg購入しましたが1/3程度はまだ身がやせていると感じました。
が、例年通り美味しくいただきました。海の香りとともに季節を感じます。
今年も何度か購入し、季節の味を楽しみたいと思っています。
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リピーターです。今回はセットにせず、いくらは別に購入しました。たっぷり堪能できました。ありがとうございます。(o^^o)
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海から遠い内陸に住んでいて、沿岸の新鮮な白身魚の刺身が食べられることに感動しました。夫婦の二人暮らしですが、半分はそのまま、もう半分は手製の昆布締めにしていただきました。醤油とわさび、ポン酢と梅味噌等々でとても美味しくいただきました。若干筋っぽい部分もありましたが、次回はこういう部分をアヒージョ風にしていただこうかと考えています。また注文します!
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新鮮なホヤ!殻を剥けばプリプリ肉厚!こんなにプリプリなのは初めて食べました!丁寧なレシピまで入っていたので、次回はお刺身以外の食べ方をしようと思います。また注文させて頂きます!ありがとうございました(^^)
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9年程前に購入して以来、いかの塩辛のファンになりました。もう、他のいかの塩辛は食べれません!
これからも、美味しいものを提供してください!
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友人からプレゼントでいただきはらこ飯に出会いましたが、本当に美味しすぎて母の日の贈り物とさせていただきました!
母もとても喜んでおり、一気に3杯食べたと報告があった程です!
本当に美味しいので贈り物としても素晴らしい物だと思います!
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今までで一番嫌な匂いがしない凄いホヤ
昔からホヤの黒い部分が嫌いでしたが、気にならずに美味しく食べられました。
配送も、しっかりしていて凄く良い。
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塩辛というより、新鮮なイカの肝和えという感じです。生臭くなくかつ塩辛くなく、ご飯がとても進みます。柚子などを和えると最高に美味しいと思います。リピート確定です。
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子供のころからホヤが好きです。父の実家が宮城で、夏休みに行くと必ず食べてました。ただ、さばくのが大変で・・・で、剥いてあるホヤをここで見つけ、レビューも良かったので、購入しました。味も最高に良くて、一気に食べてしまいました。で、またすぐ購入しました。定期的に購入しようと思います。あと、配送も早くて嬉しい限りです。
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本日、岐阜の母の元に届いたようで、これが本当の雲丹なんだ!雲丹の匂い。甘くて口にいれるとトロリととける!
…とLINEが届きました。
迅速・丁寧なご対応…そして♪最高の雲丹をありがとうございました♪
次は私用のご褒美に購入させていただきます。
本当に、ありがとうございました♪
追記、山内鮮魚店さんの事は職場の上司のおすすめで!知りました♪