【送料込み】感動の寒鱈(たら)セット〜幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ〜 ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》

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凄く美味しい品物でした、満足してます。来年も注文します｡

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刺身用＋切り身＋あら＋しらこのセットが２人前で４５００円はちょっと高いかなぁと思いましたが、早期注文割引きと送料無料なので思い切って注文してみました。届いて、びっくり。弾力がある鱈の身を初めて口にしました。今まで食べてた鱈は、さっくりほくほくで柔らかい、というもの。それはそれで、おいしいと思っていましたが、こんなに違いがあるんだなぁと感動しちゃいました。白子は、さっぱりしてるのにクリーミィで濃厚な旨味があり、新鮮さがわかります。もっと食べたいけど、ごちそうはたまに、のほうがありがたみが倍増するので、年に一度のお楽しみとしてＢＭしておきます。ごちそうさまでした！

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久しぶりに美味しい鱈を頂きました。
又、次のシーズンも購入することにいたしました。

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大阪だと、鱈のお刺身を食べるという経験は無く、今回初めて頂きました。全く臭みなど無く、とても美味しかったです。白子も初めて食べましたが、こちらも臭みなど無く、濃厚クリーミーで、とても美味しかったです。身とアラは、お鍋にしましたが、量が多くて、結局、身は冷凍にしました。お鍋も、とても美味しく頂きました。次のシーズンも注文しようと思います。

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今年も美味しく頂きました。一族皆、食べることが好きですから、美味しいもの探しに余念がありません。こだわりは、日本の食ずっと食べ継がれているもの探しです。感動しつついただいたもの数々ありますが、何回食べても初回と同じように感動できるものは、数少ないです。この鱈はその数少ないものの筆頭です。新鮮さ丁寧なお仕事に感服しております。どなたに贈っても絶賛の嵐です。今後ともよろしくお願いいたします。

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タラの刺身は食べたことがなかったし、生の白子も近所のスーパーではなかなか手に入らないので頼んでみました。白子はとってもおいしかったです！

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今まで鱈は鍋だけで食していた。
山内さんで刺身と白子（タチ）がセットになっていたので興味本位に購入してみた。
到着して即日、鱈三昧をした。
上手いの何のって、鱈のイメージがすっかり変わった。
刺身は予想を超えた。アラで出汁も良く出たし、白子も鱈鍋に入れたら絶妙だった。
今まで、鱈がこんなに美味いものだとは思っていなかった。
但し、レシピ記載の鍋に具を入れる順は、野菜からとあったが、白子は、野菜の味が出る前に、アラの出汁だけで先に入れた方が、より美味しいことも分かった。
これは毎年注文しようと思う、お勧めの一品です。

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「料理人　艸」さんのFacebookを見て申し込みさせていただきました。
同封されていたレシピ通り、いろいろ手作ってみました。白子は甘く、切り身もアラも新鮮で、鱈のお刺身は初めて食べました。量もたっぷりで大満足です。
その後友人も2人ほど注文させていただいたようです(^^)

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白子やあら等の下処理は初めてでしたがレシピを見ながら、簡単に出来ました。
鱈鍋、白子ポン酢、ムニエル、お刺身と鱈三昧の週末を過ごしました。
初めて食べたお刺身の美味しさにビックリしました。次回も楽しみです。

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初めて鱈のお刺身食べました。淡白だけど旨味があり美味しかったです。思っていたより沢山の白子入っており、新鮮なので臭みも無くまろやかで夫が大喜びでした。

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今年も美味しい寒鱈をありがとうございました。昨年からお取寄せさせて頂いております。
娘は白子が大好きなので今年は白子追加で、そして水なしの生牡蠣もいただきました。
本当に美味しくて！近場のお店の生牡蠣と食べ比べをしましたが、やはり山内さんのところが絶品です。
鱈の切り身を使いアクアパッツァを作りました。イタリア料理のお店で外食するより美味しかったです。もちろん私の腕ではなくて（笑）、新鮮な鱈のおかげです。
来年もよろしくお願いいたします。
お友達に勧めましたら早速注文されていましたよ！！

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寒鱈を堪能しました。お刺身は初めて食べましたが、甘みもありとてもおいしかったです。1/3は昆布〆にして、翌日寿司飯の上に炒り卵との丼にしましたが、こちらもまたおいしかったです。白子とアラは説明書の通り下処理して、白子は白子ポン酢と天ぷら、アラは鍋にしました。切身は家族の希望でフライに。身が厚くほろほろでした。3日間鱈を食べ続け、お魚好きの夫婦は大満足です。来年もぜひリピしたいです！

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寒鱈セット初めて注文しました　アラの下処理のレシピ通りに下処理をしたら　本当に美味しい鱈チリになりました
切り身はもちろん　白子や肝も新鮮で　〆の雑炊まで絶品でした　又取り寄せしたいです

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御世話になっている方にも食べていただきましたが、たらの刺し身は、やはり初めてでした。大変喜んで頂きました。昆布締めもよかったです！また、お願いします!

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寒鱈ハーフセットを購入させて頂きました、新鮮度が一番なので早速に白子酢で食べてさすがに旨かったね☺鱈の刺身も美味しく頂き満足度最高級な一日でしたよ😋有り難うございました。又御世話に成ります🙇

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2回目の注文でした。鱈の身もタツも本当に新鮮で鍋と白子天ぷらでいただきました。今年も購入して良かったと思いました。また来年も期待しております。

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こんなにおいしい真鱈は初めて食べました。感動です。扱いやすいようにパックしてありとても助かりました。メールのやりとりも丁寧で本当によいお買い物ができました。ありがとうございました！

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毎年このたらを食べないと落ち着きません！
特に白子は絶品です。今年も軍艦にしていただきました。
口いっぱいに幸せが満ち満ちました。
お刺身は昨年より美味しく感じました。たら鍋は安定の美味しさ。裏切りません。
ごちそうさまでした。
また、これを楽しみに一年がんばります。

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年末にお正月用にお願いするつもりが、注文殺到との事で間に合わず、甘く見てました笑
私の受け取り日時の指定では出荷から日にちが経ち、消費期限が短くなるからと事前に確認のメールを頂くなど、お気遣い頂きありがとうございました！
今回初めてでしたが、4人でお刺身、鍋、ムニエル、白子天ぷら、白子茶碗蒸し、雑炊と貴重な寒鱈を堪能する事が出来ました。お味は申し分ありません、量も十分でしたが、美味しかったので追加したら良かったです！またお願いします、ご馳走様でした！！

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とても美味しかったと喜んでもらえました。ただ、注文後に500円引きになったのが残念でした。なので−1で。