海鮮と魚介類のプレミアム通販【山内鮮魚店】創業60年、南三陸町より一級品を産地直送します

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第10回OSMC（オンラインショッピングマスターズクラブ）最優秀実践賞　受賞店

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山内鮮魚店店長
@山内恭輔

こんにちは！山内鮮魚店店長の山内です！数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます（^^）南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。

店長のご紹介

営業時間 9:00～17:00 (日曜定休)

（本州・・・翌日着／北海道・中四国以南・・・翌々日着）※生鮮品は天候に左右されます。お急ぎの方はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。

いらっしゃいませ　ゲスト様

トップページ > 鮮魚・魚介類 > 三陸産「釜あげシラス」200g 《クール冷蔵発送》

大変申し訳ございませんが今年の「釜あげシラス」は不漁により販売を見合わせております。ご了承くださいませ。(2019年4月1日更新）

しっとりホクホク♪ あつあつごはんにたっぷりのせて♪ 一年でたった1ヶ月しか味わえない限定品を直送！

お届けイメージ

こんなレシピが楽しめます♪

ホクホクの釜あげシラスをご自宅で！

【お届け期間：4月限定】前浜で水揚げされた新鮮なシラスを釜あげにしました。あつあつご飯にたっぷりのせて。お酒の肴にもぴったりの旬の逸品です。200g簡易パックで作り立てをお届け致します！

※4月後半になるにつれ、シラス1匹のサイズが大きくなって参ります。ご了承の上お買い求め下さい。

（商品詳細を詳しく読む）

＜お召し上がり方＞
調理済みですので、そのままアツアツごはんにのせて。また大根おろしなどと和えたり、お吸い物に入れたり、できるだけシンプルな調理がおすすめです。

内容量	200g（簡易パック）
産　地	宮城県産（天然）
人　数	200gで、大人2～3人前
賞味期限	到着後2日以内 ※「北海道・中四国以南」は到着した当日(要冷蔵)／長期保存・冷凍は不可です。
お届け
	同梱についてはこちら
送　料	東北・関東・信越は1,074円（消費税込）
	エリア別送料はこちら

・同梱について

「生鮮品」につき「冷凍品」との同梱はできません。お酒は別送となります。

当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

三陸産「釜あげシラス」200g 《クール冷蔵発送》

商品番号　hp900

20Pまで1度にお届け可能です。
発泡スチロール保冷剤入りで
お届けいたします。

販売価格850円(税込)

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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

(7件)

この商品の平均評価： 5.00

酔猫庵さん（1件）購入者

神奈川県/男性投稿日：2018年04月16日

おすすめ度

あまりにも美味しくて、二週連続で注文してしまいました。
まずはシラス大盛でご飯をいただきます。
その後はオリーブオイルとレモン汁で和えて、ニンニクを擦り付けたバゲットに乗せてブルスケッタに。
二週目は、また大盛りシラスご飯の後に、ペペロンチーノにたっぷり乗せていただきました。
ブルスケッタやパスタも、醤油を少し垂らすとシラス独特の風味が引き立ちますね。
四月最終週にもう一度注文しようかと思っています。

全てのレビューを見る

	同梱オススメ！一緒にお届けできます^^

【生食用】三陸産生かき(剥き身) 300g ※15~25粒　水なしぎっしり新鮮パック

山内鮮魚店店長より春にしか味わえない「旬の三陸づくし」をお楽しみ下さい^^

	1年で1ヶ月しか味わえない、春の逸品。

「釜あげシラス」って何？

三陸のシラスは3月末～4月末のの間に水揚げされます。シラスは足（鮮度落ち）が早いため、生のままではナカナカ楽しめません。水揚した夕方には味が変わってくるほどの魚です。

「釜あげシラス」とは、まさに先人が築いた知恵そのもの。文字通り穫れたてのシラスを「釜」で茹で上げ、水分が蒸発する程度に軽く天日干しする。そうすることである程度の「保存」にも耐え、美味しく楽しめるようなるのが「釜あげシラス」です。

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旬の「釜あげシラス」で楽しむレシピ♪

「釜揚げしらす」は春の味。
三陸に桜が咲き始めた4月だけの限定品です。
あつあつごはんにたっぷりのせてお楽しみください。

おすすめレシピ《釜揚げしらす丼》
あつあつのご飯に「しらす」をのせてシソの葉を添え、お醤油をちょちょいと垂らせばアツアツほくほく春の味が楽しめます。

王道なら「釜あげシラス丼」

あつあつご飯に「釜あげシラス」をたっぷりのせる。すると、ご飯の熱でシラスの良い香りが漂ってきます。シラスは淡白な味ですので、お醤油をチョチョいっと垂らすのが「コツ」ですが、これを「ワシワシ」とかき込むと、コレまた春の陽気に包まれた「繊細な味わい」がするのです。

王道の「釜揚げシラス丼」をもっと美味しく楽しむレシピをご紹介。

おすすめレシピ《釜揚げしらす丼大根おろし添え》
ちょっとした工夫でシラスの美味しさをグンと引き出す事ができます。ポイントはシラスと大根とシソ、そして海苔の組み合わせ。そしてお醤油の分量。

大根おろしでさっぱり♪の釜揚げしらす丼も

シラスといえば、何といっても王道の「釜あげシラス丼」。でもちょっとした工夫でシラスの美味しさをグンと引き出す事ができます。ポイントはシラスと大根とシソ、そして海苔の組み合わせ。そしてお醤油の分量です。淡白であっさりとしたシラス、魚の味を引き出すレシピです。
>>レシピはこちら

酸味と塩味の絶妙なバランス、シラスの繊細な味わいが活きたレシピです。

おすすめレシピ釜あげシラス丼（梅しそ）
ごはんにシラスをのせた、定番「釜揚げシラス丼」もいいけれど。梅とシソ使ったさわやかな釜揚げシラス丼もオススメです♪ 酸味と塩味の絶妙なバランスが◎。ぜひお試しください。

梅とシソ使ったさわやかな釜揚げシラス丼

王道の「釜あげシラス丼」。ちょっと変わった食べ方を楽しみたい。そんな方にオススメなのが梅とシソを使った爽やかなシラス丼。酸味と塩味の絶妙なバランス、シラスの繊細な味わいが活きたレシピは、思わずごはんが進むおいしさ。女性にもおすすめの釜あげシラスレシピです。
>>レシピはこちら

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ビールの友には『大根おろし』でサッパリと

シラスのフワフワとした食感に「大根の辛味」が合わさって、これまたポッと春を感じる味わい。

しその葉をパラパラと加え、お醤油をチョいと垂らせばビールのつまみにもばっちり。日本酒との相性も格別です。

ついつい酒が進んでしまう。それはそれは「春」にぴったりの簡単レシピです。

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釜あげシラス　お届けイメージ

作り立てを簡易パックでお届けします

釜あげシラスは賞味期限が短いため、つくりたてを簡易パックにしてお届けいたします。冷凍保存もできませんので、食べきれる量でのご注文をオススメ致します。

　釜あげシラス 200g（簡易パック入）

内容量	200g（簡易パック）大人約2～3人前
産地	宮城県産（天然）
賞味期限	到着後2日以内 ※「中四国以南・北海道」は到着した当日(要冷蔵)/長期保存・冷凍は不可です。
お届け
送料	東北・関東・信越は1,074円（消費税込）エリア別送料はこちら

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最短お届け日時について

全国送料一覧（消費税込み）

	常温便	クール便
北海道	950円	1,274円
東北・関東・信越	750円	1,074円
北陸・中部	850円	1,174円
関西	950円	1,274円
中国	1,150円	1,474円
四国	1,250円	1,574円
九州	1,350円	1,674円
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