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トップページ > 酒の肴 > 焼ほや (殻付焼きホヤ)120g入《クール冷蔵発送》

殻から外して食べるだけ♪ 三陸ほやの旨味と、直火焼きならではの香ばしさがたまらない。

商品イメージ

焼ほや (殻付焼きホヤ)120g入《クール冷蔵発送》殻付だから、ほやの旨味そのまま焼きほや お召し上がり方焼ほや (殻付焼きホヤ)120g入 商品イメージ
焼ほや (殻付焼きホヤ)120g入《クール冷蔵発送》
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人気 香ばしく焼きあげた 旨味あふれる焼きホヤ

宮城県産の殻付きホヤを天日塩だけで味付け、殻付きのままふっくら焼き上げた「ほやの直火焼き」。ほや本来の食感と、香ばしい香りが特徴です。

食べ方もカンタン♪殻から外してそのまま食べるだけ。お酒の肴にぴったりの肉厚ホヤです。

読み物(商品詳細を詳しく読む)
<お召し上がり方>
殻から身を外してそのままお酒の肴にお楽しみ下さい。
内容量 120g
原材料 ほや、塩
産 地 宮城県産(養殖)
人 数 大人1〜2人前
賞味期限 出荷日より60日(要冷蔵)
お届け 冷蔵発送
  同梱についてはこちら
送 料 東北・関東・信越は1,074円(クール料・消費税込)
  エリア別送料はこちら
・同梱について
通常は「冷蔵タイプ」でお届けします。「冷凍品」とも同梱可。ただし「お酒」との同梱はできません。
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放射能検査 当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

焼ほや (殻付焼きホヤ)120g入《クール冷蔵発送》

商品番号 hp950

販売価格540円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

サブちゃんさん(1件) 購入者

東京都/70歳以上 投稿日:2018年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ホヤの味が凝縮されてとても濃厚で大変美味しくいただきました、2年ほど前に親戚からいただいてから探していましたが、このほど
山内鮮魚店さんにめぐり会えてラッキ−でした、これからもお願いしたいと思いますので
宜しくお願いいたします。
生のホヤもこちらでは手に入らない美味しさでした、ありがとうございました。

 

 
 
<読み物>商品詳細 焼きほや|商品のご案内
三陸産殻付ほや厳選 焼きほや
読み物

ジュ〜シ〜で香ばしい!直火焼きホヤ

「焼きホヤ」は、本場三陸の新鮮な真ホヤを殻付きのまま塩茹でし、直火焼きで炙っています。殻付きにすることで、ホヤの旨味を損なうことなく、凝縮した味わいが楽しめます。

直火焼きですので、ホヤ独特のクセもなく甘みが際立ち、ホヤの苦手な方でも大変食べやすい味わいです。また焼いたホヤの香ばしさもお楽しみ頂けます。

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読み物

<お召し上がり方> 殻から外してお楽しみください

<お召し上がり方>殻からホヤの身を剥いてそのままお召し上がり下さい。

「焼きホヤ」は、殻付きのまま直火焼きでふっくら焼きあげています。お召し上がり頂く際には、そのまま殻から外してお楽しみください。

殻から外すと、ジュ〜シ〜でぷりっぷりなホヤの身が楽しめます。水分も旨味もそのまま閉じ込めていますので、お気に入りのお酒と一緒にぜひお楽しみください。

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読み物

全国シェア80%のホヤ生産地、宮城県。

日本一のほや生産地、宮城県北部。

南三陸志津川湾日本一のほや生産地、宮城県。
真ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県(主に石巻より北)で水揚されています。宮城県ではほやの養殖が盛んに行われ、東日本大震災により一時は壊滅的被害を受けましたが、2014年ようやく復活しました。

南三陸もほやの一大産地。山内鮮魚店では、生産者が大切に育てた宮城県産の真ほやだけを厳選しています。

「真ほや」と「赤ほや」の違い
「学名:マボヤ」と言われる「真ホヤ」はほやの王様と言われ、主に宮城県で生産されています。北海道で水揚される身が赤色の「赤ほや」は殻の表面に凹凸がなく「真ほや」は写真のように角があり、黄色い身が特徴です。真ホヤの最大の特徴は「肉厚な身」と「甘み」。鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています。

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読み物

焼きほや|お届けイメージ

焼き三陸産殻付ほや厳選 焼きほや
焼きほや|お届けイメージ

真空パックで美味しさを閉じ込めています

宮城県産の殻付きホヤを天日塩だけで味付け、殻付きのままふっくら焼き上げた「ほやの直火焼き」。ほや本来の食感と、香ばしい香りが特徴です。

「焼きほや」は、殻付きのままホヤの美味しさを真空パックで閉じ込めています。お召し上がり頂く際には、そのまま殻から外してお楽しみください。

 焼ほや 120g
内容量 120g(真空パック)
原材料 ほや、塩
産地 宮城県産(養殖)
賞味期限 出荷日より60日(要冷蔵)
送料 東北・関東・信越は1,074円でお届け(クール冷蔵便)。エリア別送料はこちら
同梱 お酒との同梱はできません。
540円(税込み)
数量
 

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