生珍味詰合せ 4本セット「松」〜塩うに・いかの塩辛・子持ちめかぶ・紅葉漬（各90g）〜《クール冷凍発送》《生鮮品と同梱できません》

「塩ウニ」とは、昔ながらの製法で作る「ウニの塩漬け」のこと。

三陸産の天然ムラサキウニを塩だけで漬けた無添加の塩ウニです。

生で食すよりも濃厚なウニの風味が特徴です。熱々のごはんに贅沢にのせてお楽しみください。口に入れた瞬間、ウニの香りが広がる贅沢な逸品です。

山内鮮魚店の無添加「イカの塩辛」はひとことで言うと「造り立て」の美味しさ。熟成させることなく、少量生産でお届けしています。

その味わいは、角のない円やかな旨味と優しい口当たり。

繊細な日本酒にも、こだわりの焼酎にも合うように無添加でお造りしています。

山内鮮魚店の「子持ちめかぶ」は市販のものとはちょっと違います。一口くちに運べば、角のない優しい味わいが口の中でひろがります。

せっかく三陸産の一級メカブを使用してるのだから、当店にしかできない製法で、保存料を使用せず、しっかりと素材を感じる味に仕上げたい。そんな想いが込められています。

宮城県産の天然鮭といくらを使用した「紅葉漬」。

サケの身といくらを自家製醤油ダレに漬け込み、円やかでやさしい味わいに仕上げました。

お酒の肴としても、ごはんのおかずとしてもお楽しみ頂けます。