海鮮と魚介類のプレミアム通販【山内鮮魚店】創業60年、南三陸町より一級品を産地直送します
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@山内 恭輔
こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。
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トップページ > はらこ飯 > 【追加用】天然秋鮭切り身(5切)《クール冷蔵発送》

はらこ飯 お知らせ
 

どんなお料理にも大活躍の旬の天然秋鮭を直送!しっとりホクホクの身をご家庭でお楽しみください^^

お届けイメージ

【追加用】天然秋鮭切り身(5切)《クール冷蔵発送》12月25日お届けまで限定さっぱりした天然秋鮭だから いろんなお料理にも大活躍
【追加用】天然秋鮭切り身(5切)《クール冷蔵発送》12月25日お届けまで限定
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こんなレシピが楽しめます♪

【レシピ】天然秋鮭の塩焼き【レシピ】天然秋鮭のシチュー【レシピ】天然秋鮭の甘酢あんかけ

人気 旬の天然秋鮭は、ふっくらホクホク優しい味

三陸沖で水揚された天然秋鮭を食べやすいよう「切身」にしてお届け致します。獲れたての新鮮な切身ですので、塩を軽く振って焼魚に。バターと一緒に焼いて「秋鮭のムニエル」にも♪

お鍋やサケのグラタンなどにもお使い頂けます。クセもなくお子様にも大人気の「サケ料理」が楽しめます。

読み物商品詳細を詳しく読む
<お召し上がり方>
塩焼きや、バター焼き、角切りにしてシチュー等にもお使い頂けます
内容量 5切れ(簡易パック)
産 地 宮城県産(天然)
人数目安 大人2〜3人前
賞味期限 発送日より5日(要冷蔵)
ご注意 ギフト包装不可
お届け 冷凍発送(冷凍タイプでお届けします)
  同梱についてはこちら
送 料 東北・関東・信越は950円(クール料・消費税込)
  送料についてはこちら
・同梱について
はらこ飯セットと同梱なら送料無料でお届け致します。
13時までのご注文なら即日発送対応!
 
放射能検査 当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

【追加用】天然秋鮭切り身(5切)《クール冷蔵発送》

商品番号 hp42e

はらこ飯セットと同梱なら送料無料でお届け!
【送料込み】はらこ飯セットA (1〜2人前)※はらこ飯の作り方レシピ付
【送料込み】はらこ飯セットA (1〜2人前)※はらこ飯レシピ付
送料込み 3,750円
 

販売価格1,080円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

さとまさん(2件) 購入者

栃木県/50代 投稿日:2015年12月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

例年通りの定番の厚みでした。鮭好きにはたまりません(^^)。

 
 
<読み物>商品詳細 天然秋鮭切り身 5切 商品詳細
天然秋鮭切り身
読み物

旬の生鮭だからふっくらホクホク♪

三陸沖で水揚された天然秋鮭を食べやすいよう「切身」にしてお届け致します。獲れたての新鮮な切身ですので、塩を軽く振って焼魚に。バターと一緒に焼いて「秋鮭のムニエル」にも♪お鍋やサケのグラタンなどにもお使い頂けます。クセもなくお子様にも大人気の「サケ料理」が楽しめます。

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読み物

お料理に"使いやすい"のが、秋鮭の魅力^^

レシピ 天然秋鮭の塩焼き
<レシピ>天然秋鮭の塩焼き

さっぱりした秋鮭だから、シンプルに塩焼きやバター焼きもおすすめです^^ クセがなく食べやすい味ですのでお子様でも好き嫌いが少ないのが嬉しいですね♪ 軽く塩を降って焼くだけ!バター焼きならさらにふっくら感が楽しめます。

 
レシピ 天然秋鮭のシチュー
<レシピ>天然秋鮭のシチュー

クセがないのが秋鮭最大の特徴♪ 角切りにしてシチューにいれても抜群の美味しさです^^ ふっくらとした鮭の身がたまりませんね♪ シチューの味を邪魔する事がないのでお子様にもとっても人気です。

 
レシピ 天然秋鮭の甘酢あんかけ
<レシピ>天然秋鮭の甘酢あんかけ

さっぱりふっくらの鮭の身は、ちょっと手を加えるだけで立派なおかずに大変身^^ 素揚げまたは焼いた鮭の身に、たっぷりの野菜で作った甘酢あんかけをそえるだけで、寒い季節にぴったりの逸品に♪

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読み物

壮大な旅を経て故郷に戻る、南三陸産の秋鮭。

南三陸町 鮭の遡上風景山内鮮魚店の「イクラ醤油漬」は、主に南三陸産天然秋鮭のイクラを使用しています。その理由は、宮城県内秋鮭水揚げ量1位を誇る南三陸町の取り組みにあります。南三陸町では、毎年寒さ厳しい10月〜12月の間、故郷の川に戻ってきた鮭を捕獲し、稚魚に育て放流する取り組みを十数年前から行っています。その数は数百万匹。自らエサを食べられる体長5cm、体重1グラムの大きさに成長した稚魚は2月〜4月の間に南三陸町内にある二つの川に放流され、鮭を捌く数ヶ月故郷の海で栄養を補給した後、オホーツク海、さらに北上しベーリング海、アラスカ湾を渡り、4年後数百万匹の稚魚のおよそ1%が故郷の川に戻ってきます。そして冬、南三陸魚市場は数ヶ月もの間、サケ一色に変わります。魚市場にはたくさんの秋鮭(学名:シロサケ)が水揚され、港が一気に活気づきます。

当店ではイクラを原料として仕入れるのではなく、前浜の海で穫れた新鮮な秋鮭を厳選、自社工場で腹を開き、キラキラと輝く腹子を取り出し、醤油漬に使用しています(写真右:当店一次加工場の作業風景)。

南三陸町で育てた「サケ」遡上までの4年間の軌跡

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読み物

穫れたてを、切り身にしてお届け致します

【追加用】天然秋鮭切り身(5切)《クール冷蔵発送》

三陸沖で水揚された天然秋鮭を食べやすいよう「切身」にしてお届け致します。獲れたての新鮮な切身ですので、塩を軽く振って焼魚に。

バターと一緒に焼いて「秋鮭のムニエル」にも♪お鍋やサケのグラタンなどにもお使い頂けます。クセもなくお子様にも大人気の「サケ料理」が楽しめます。

 天然秋鮭の切り身 5切れ
内容量 5キレ 簡易パック入り
原材料 宮城県産 天然秋鮭
賞味期限 出荷日から5日(要冷蔵)
お召し上がり方 様々なお料理にお使い頂けます。
送料 東北・関東・信越は950円でお届け(クール冷凍便) その他エリアはこちら
同梱 はらこ飯セットと同梱なら送料無料!おすすめです!
(送料別)1,080円
数量
 

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