商品番号 hp023
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帆ッ伊達な炙り 130g入|三陸ホタテのあぶり焼き珍味《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 1,404 税込
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帆ッ伊達な炙り
店長

『加工品とは思えない柔らかさと旨味。』ふっくら濃厚、極上ホタテを炙り焼きにしました。

(お客様の声)このホタテを初めて食べたときは衝撃が走りました。加工品とは思えない柔らかさ、そして何といっても噛むたびに旨味がある。丁寧な仕事をしてるんだなと関心したくらいです。最近は職場にも何個か購入し、みんなに分けています。歓声があがるのが嬉しいですね。また購入します。
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帆ッ伊達な炙り

あの作家 嵐山光三郎さんも絶賛!

大正大学出版会刊行「地域人」第1号 「嵐山光三郎のごっつぁん便です~全国お取り寄せ味くらべ~」に山内鮮魚店の「炙りホタテ」を掲載いただきました。 『やわらかくて、こくがあり、口の中で噛んでいると、のみこむのがおしくなる味です』

>>マスコミ掲載情報はこちら

活ホタテ

ホタテの産地だからできる、最高品質。

「帆ッ伊達な炙り」は、南三陸の生産者が大切に育てた「活きたホタテ」を使用しています。生でも食べられる活きたホタテを殻から外し、純米酒と天日塩だけで味付け、すぐに炙り焼きに。

加工品とは思えない「柔らかさと旨味」が特徴です。南三陸ホタテの本当の美味しさを知ってほしい。その想いで大切に手造りしています。

ホタテ炙りができるまで

帆ッ伊達な炙り
帆ッ伊達な燻し

ふっくら濃厚♪ 極上ホタテを炙り焼きに。

当店の「帆ッ伊達な炙り」は、三陸産の活きたホタテを厳選し、お酒と塩だけでふっくら焼き上げています。上質なホタテの品質をそのまま味わってほしい。素材から厳選し、こだわり抜いた自慢の珍味です。味付けは塩と酒のみ、ホタテの旨味だけで仕上げた濃厚で繊細な味わいをお楽しみ頂けます。

帆ッ伊達な炙り

「個包装」真空パックで、美味しさを閉じ込めました。

「帆ッ伊達な炙り」は、ふっくら焼き上げたホタテがたっぷり130g。個包装真空パックですので、みんなで楽しめます。

箱入りだから、ちょっとしたギフトにも最適です。※写真はおおよその目安としてお考え下さい。季節によりホタテの大きさが若干異なります。

            
内容量 130g 小分け真空パック入り
人数 1〜2人前
原材料 帆立(宮城県産)、清酒、食塩
栄養成分(100gあたり) エネルギー 122kcal、たんぱく質 23.8g、脂質 0.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.4g
賞味期限 発送日から60日
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
食べ方 小分け真空パック入りです、開封後そのままお酒の肴や、お料理にお使い頂けます。
配送
タイプ
クール冷蔵発送
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送料 東北・関東・信越 1,100円>> エリア別送料はこちら
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  • 帆ッ伊達な炙り

    そのまま酒の肴、一品料理に。

    開封後そのままお酒の肴や、一品料理にお使い頂けます。
    ※開封後は、お早めにお召し上がりください。

お客さまのお声

4.80
10
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しく頂きました 個包装で食べたい分食べられるのが良かったです
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    震災がきっかけで知り合った南三陸のかたから贈っていただき美味しかったので、今回自分でも購入しあちこちに配り、大変喜ばれました。味わい深くホントに美味しいです。東北の方々の人柄と何か重なるものを感じながら、私は酒の友にしています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    こちらの商品は美味しかったのですがもっと美味しくして欲しいですそれだけですかね。
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