tourer0910さんのレビュー

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    燻製は初めてでしたが、しっかりとホヤの苦味が残り美味、淡麗純米の日本酒で合わせました。
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    ホヤの塩辛。生ホヤと焼きホヤしか食べた事が無かったので興味津々で購入。 ホヤの磯の香りはあり、美味しかったです。塩辛と言えばイカの塩辛だったので、同じ塩辛さを想像してましたがイカの塩辛程塩辛かなかったです。 多分地元ならではのアレンジとか食べ方があると思います。是非サイトで紹介して欲しいです。 その位、日本酒の肴として無限の可能性を感じました。 クオリティは間違いないです、
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    前に、ホヤ殻付を買いました。 届いた時の鮮度が良かったので改めて久々購入。 磯の香りと独特な苦味?もう最高です。 送料が高いので、同じサイズであればもっとまとめて買っても良かったかなぁ。 という位、ホヤといえば山内鮮魚店。 我が家の定番です。
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