商品番号 hp761

ひとくち珍味 薫製ほや 15g×3袋入《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 680 税込
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ひとくち珍味 薫製ほや パッケージ

三陸ホヤをほんのりスモークし柔らかく仕上げました。ほや本来の旨味を引き出した極上おつまみ。

三陸産の真ホヤを天日塩だけで味付け、桜チップでほんのり薫製にしました。ほや本来の濃厚な旨味を引き出し柔らかく仕上げました。

      
内容量 15g×3袋(小分け真空パック入り)
人数 大人1〜2人前
原材料 ほや(宮城県産)、食塩
アレルゲン なし
栄養成分(100gあたり) エネルギー 30kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 0.8g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 0.8g
賞味期限 発送日から60日
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。
食べ方 開封後そのままお酒の肴や、お料理にお使い頂けます。
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クール冷蔵発送
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ホヤの旨みを引き出した、やわらかスモーク。

ひとくち珍味 薫製ほや

三陸の真ホヤを天日塩だけで味付け、桜チップでほんのり薫製し柔らかく仕上げました。保存料や化学調味料を一切使用せず、ほや本来の濃厚な旨味を引き出しました。殻から外してあるので、そのまま楽しめます。お酒の肴や、おせち料理などの一品料理にもお使い頂けます。

お客様に信頼される「ものづくり」を目指して。

桜チップ

当店のホヤの燻製は、添加物を一切使用せず、大量生産せず少量でじっくり手間と時間をかけてスモークしています。素材そのものの味を、最大限に活かすこと。300年たっても信頼されるものづくりを当店は目指しています。独自の燻製技術で、二段階の温度帯で仕上げる絶妙な燻製加減をお楽しみ下さい。

  • ひとくち珍味薫製ほや 食べ方

    そのまま酒のつまみ、一品料理に。

    開封後、そのまま酒のつまみや一品料理に。個別パック入だから、少量ずつでも楽しめます。

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お客さまのお声

5.00
1
  • 購入者
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    投稿日
    四国では馴染みのない食材なので頼んでみました。少しクセのある味わいなのですが、ホタテやカキよりも地味にはまる感じです。

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