カテゴリ
商品カテゴリ
目的で選ぶ
価格で選ぶ
レシピ集
マイページ
ご利用ガイド
カート
エリア別送料をみる
同梱について詳しくみる
同梱OK(冷凍お届け)
同梱OK(冷蔵お届け)
※お酒…商品の組み合わせにより同梱可。同梱発送の希望の方はお問い合わせください。
複数の商品を1個の荷物にまとめてお届けすることです。送料がお得になります。
三陸産の真ホヤを天日塩だけで味付け、桜チップでほんのり薫製にしました。ほや本来の濃厚な旨味を引き出し柔らかく仕上げました。
三陸の真ホヤを天日塩だけで味付け、桜チップでほんのり薫製し柔らかく仕上げました。保存料や化学調味料を一切使用せず、ほや本来の濃厚な旨味を引き出しました。殻から外してあるので、そのまま楽しめます。お酒の肴や、おせち料理などの一品料理にもお使い頂けます。
当店のホヤの燻製は、添加物を一切使用せず、大量生産せず少量でじっくり手間と時間をかけてスモークしています。素材そのものの味を、最大限に活かすこと。300年たっても信頼されるものづくりを当店は目指しています。独自の燻製技術で、二段階の温度帯で仕上げる絶妙な燻製加減をお楽しみ下さい。
開封後、そのまま酒のつまみや一品料理に。個別パック入だから、少量ずつでも楽しめます。