商品番号 hp830

人気の燻製3種セット ~スモークサーモン・サーモン炙り漬け・鯖の冷燻~《クール冷凍発送》

販売価格 ¥ 2,376 税込
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人気の燻製セット
店長

人気のサーモンやサバの燻製をセットでお届け。父の日やギフトにもオススメです。

まるでお刺身のような「生風スモークサーモン」。ぷりぷり香ばしい「熟成サーモン炙り漬け」。しっとり旨み広がる「鯖の冷燻」を詰め合わせました。

セット内容

  • 生風スモークサーモン

    生風スモークサーモン(200g)

    ※スライスしておりません

    宮城のブランド銀鮭を自家製ソミュール液に漬け、ほんのりスモーク。まるでお刺身のような生食感が人気です。

    単品購入はこちら
  • 熟成サーモン炙り漬け

    熟成サーモン炙り漬け(75g)

    ※スライスしております

    サーモンを麹と醤油ダレの二段階で漬け香ばしく炙りました。厚めのスライスで食べ応えあり、丼にオススメです。

    単品購入はこちら
  • 鯖の冷燻

    鯖の冷燻(65g)

    ※スライスしております

    脂ののった鯖を自家製ソミュール液に漬け、ほんのりスモーク。しっとり食感、凝縮された旨みがお酒によく合います。

    単品購入はこちら

原材料詳細/賞味期限

生風スモークサーモン

内容量 200g ※スライスしておりません
原材料 銀さけ(宮城県産)、塩、砂糖、黒胡椒
アレルゲン さけ
賞味期限 発送日から60日(冷凍)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※解凍後は冷蔵で5日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方 冷蔵庫または冷水で半解凍し、お好みの厚さにスライスしてお楽しみください。
>> スモークサーモンの切り方

熟成サーモン炙り漬け

内容量 75g ※スライスしております
原材料 養殖トラウトサーモン(南三陸産)、醤油、昆布だし、みりん、清酒、米こうじ、塩
アレルゲン 小麦・さけ・大豆
賞味期限 発送日から60日(冷凍)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※解凍後は冷蔵で5日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方 冷蔵庫または冷水で解凍後、お召し上がりください。

鯖の冷燻

内容量 65g ※スライスしております
原材料 さば(宮城県産)、塩、酒、三温糖、人参、玉ねぎ、昆布、醸造酢、香辛料
アレルゲン さば
賞味期限 発送日から60日(冷凍)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存ください。※解凍後は冷蔵で5日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
食べ方 冷蔵庫または冷水で解凍後、お召し上がりください。
  • スモークサーモンの切り方

    スモークサーモンの切り方をご紹介。「半解凍の状態」でスライスするのがコツです。

    切り方をみる
  • サーモンレシピ

    おいしい「サーモンレシピ」

    スモークサーモンを使ったレシピ集です。

    レシピ集をみる
  • ご飯のお供、どんぶりに。

    ご飯のお供、どんぶりに。

  • 酒の肴に

    日本酒やワイン、好きなお酒と。

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