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(お客様の声)どの干物を食べても塩加減も良く、優しい味わいで美味しかったです。次は姉夫婦の分も購入したいと思います。 ▶︎お客様の声はコチラ
(内容) サバ一夜干し(1枚)/サバ七味干し(1枚)/サンマみりん干し(3枚)/アジみりん干し(1枚)/キンメダイ一夜干し(1枚)
(内容) サバ一夜干し(1枚)/サバ七味干し(1枚)/サンマみりん干し(3枚)/アジみりん干し(1枚)/キンメダイ一夜干し(1枚)/メヌケ粕漬(2切)/真イワシ塩麹漬(3尾)
(内容) サバ一夜干し(1枚)/サバ七味干し(1枚)/サンマみりん干し(3枚)/アジみりん干し(2枚)/キンメダイ一夜干し21枚)/メヌケ粕漬(2切)/真イワシ塩麹漬(3尾)
サバ 一夜干し
脂ののったサバを丁寧に一夜干しにしました。うす味仕立て、サバの美味しさが引き立ちます。
サバ 七味干し
脂ののったサバをみりん醤油に漬け、さらに黒七味を加えました。甘じょっぱさ、七味の香りが効いています。
サンマ みりん干し
脂ののったサンマを使い、昔ながらのみりん醤油タレで仕上げました。ほどよい甘じょっぱさです。
キンメダイ 一夜干し
高級魚のキンメダイを一夜干しにしました。バツグンの脂のりと身の柔らかさが特徴です。
アジ みりん干し
肉厚なアジを、特製みりん醤油で漬けたあと干しました。旨みが増し、ほどよい甘じょっぱさです。
メヌケ 粕漬け(※梅セットには含まれせん)
とろける身の高級魚メヌケをこだわりの蔵元直送の酒粕で漬け込みました。ふんわり酒粕が香ります。
いわし 塩麹漬(※梅セットには含まれません)
三陸産の真イワシを特製塩麹で漬け込みました。イワシ特有の旨味のある身と、塩麹ならではの柔さが特徴です。
ご自宅用
ご自分用には「自宅用」がおすすめ。環境に配慮した簡易段ボールでお届けします。(ギフト包装不可・のし紙不可)
ギフト用(+400円)
ギフト箱にお入れしお届け致します。のし紙のご指定は「ご注文手続き画面」にてお選び頂けます。(のし名入れも承ります)
保存に便利「小分け真空パック」
1~2人で食べきれる「小分けパック」入り、コンパクトだから冷凍ストックにも便利です。
お召し上がり方
解凍後、ご家庭の魚焼き器などで「焼いて」お楽しみください。皮の部分から焼くのがコツです。皮はちょっと焦げ目が付く程度がオススメです。
サバ一夜干し
さば七味干し
サンマみりん干し
金目鯛 一夜干し
アジみりん干し
メヌケ粕漬け
真いわし塩麹漬
①冷蔵庫または冷水に浸して解凍します。 ②魚焼き器に入れ、皮目から焼いてください。皮は少し焦げ目がつく程度がおすすめ。 ③もう片面を焼いたら完成です。 ※魚の種類や厚みによって焼き時間は変わります。加減をみながら焼いてください。