山内鮮魚店が辿り着いた、究極のおもてなしセット。 『感動の寒鱈セット』誕生秘話。     山内鮮魚店店長の山内です。 12月に入り、本当にたくさんのご注文を頂戴しております。 当店では震災直後、ベテラン受注スタッフ達が家庭の事情でやむなく退社してしまってから、12月の繁忙期をどうスムーズにミスなく運営していくのかが課題でしたが、新人スタッフ達もここにきてようやく戦力になってくれています。 店長の私も、もちろん受注に携わる事がありますが、来年の「感動の寒鱈(たら)セット」に向けての準備が今月のメイン仕事です。     当店の「感動の寒鱈(たら)セット」は本当にいつもいつも沢山の常連様からご予約を頂戴し、昨年の発送件数は1ヶ月で1800セットを... 記事詳細へ
post by yamauchi at 03:12 | 商品

  『こだわり』を詰め込んだ究極の逸品『牡蛎桜燻し』   山内鮮魚店店長の山内です。 明日11月29日、東京都内で行われる「世界に通用する究極のお土産」という全国の食品を集めた品評会の最終選考会が行われます。 当店の『牡蛎桜燻し』も一次審査を通過し100商品の中に選んで頂きました。 明日、その中から10品が「世界に通用する究極のお土産」として選定されます。 審査員の方々も食に携わるエキスパートばかり。 明日、私店長が会場入りし皆様にしっかりアピールして参ります。     当商品「牡蛎桜燻し(かきさくらいぶし)」は主に仙台駅や仙台空港、東北自動車道SAなどの交通機関向けの「おみやげ」として、気軽に三陸牡蠣の燻製を楽しんで頂けるように開発した商品です。   ... 記事詳細へ
post by yamauchi at 01:11 | 商品

    こきょうを愛し、こきょうと共に進む。   山内鮮魚店店長の山内です。 東北楽天が初の日本一に輝き被災地に勇気と希望を与えた日、私は大阪帝国ホテルにおりました。 OSMC(オンラインショップマスターズクラブ)全国実践会。 15年の歴史を持ち、日本で一番古く、日本で一番巨大なイーコマース勉強会が主催する1年で1度の表彰式。 そして祝賀会。   イーコマースとは電子商取引、つまりネットショップの事。 北海道から沖縄まで、全国のインターネット商人が集まる歴史ある会、その10回目の表彰式に図らずとも「最優秀実践者賞」という素晴らしい賞を頂戴し只々感謝の気持ちでいっぱいです。 この場を借りて心より御礼申し上げます。     様々な... 記事詳細へ
post by yamauchi at 11:11 | 雑記

  山内鮮魚店店長のヤマウチです♪   震災からまだまだ2年足らず、今年は海産物の水揚げに本当に振り回されておりますが ようやく「お中元ギフト」の準備が整いました!   毎回お届けしております「通販カタログ」は本日より順次出荷を開始しております。 2〜3日で皆様のお手元にお届け致します(^^)   《NEW》三陸魚介のオリーブオイル漬 https://www.yamauchi-f.com/item/hp516/ 《NEW》山内謹製 生珍味ギフトセット(天然ほやの塩辛入り) https://www.yamauchi-f.com/item/hp518/   などなど、 今年は新商品が続々と登場しております! ぜひぜひご覧下さいね(^^)   《... 記事詳細へ
post by yamauchi at 09:06 | 商品

『宮城の社長.tv』に当店社長が出演しております。 ぜひご覧下さい! 『宮城の社長.tv』〜株式会社ヤマウチ 山内 正文〜 http://j-president.net/miyagi/yamauchi-f ... 記事詳細へ
post by yamauchi at 10:05 | メディア掲載情報

    山内鮮魚店店長のヤマウチです。 本日より!いよいよ!感動シリーズ第二弾!   三陸産「感動の生めかぶ」500gパック(2〜3人前) ※感動のメカブレシピ付   を販売開始いたしました!   『この美味しさ。なぜ今まで知らなかったんだろう…』 『生のメカブってこんなに美味しかったの!?』   そう言って頂ける、抜群の美味しさをお届けします! 三陸の本場のメカブで感動の食卓をお楽しみ下さい(^^)   お届け期間は4月末まで! 1年でたった1ヶ月の旬です!! 感動のメカブレシピ(動画あり)はこちらから♪   https://www.yamauchi-f.com/app/Blogarticlelist/i... 記事詳細へ
post by yamauchi at 02:03 | 商品

山内鮮魚店店長のヤマウチです♪ 今年の当店のテーマはお客様との「繋がり」。   もっともっとお客様に喜んで頂けるコンテンツをという想いで 本日より「山内鮮魚店レシピブック」始めました!   昨日撮影したばかりの旬の「寒鱈」と「鱈の白子」を使ったレシピです♪ 動画もありますよ(^^)   ■山内鮮魚店レシピブック(寒鱈白子の絶品茶碗蒸し) https://www.yamauchi-f.com/recipe/?p=216 ■山内鮮魚店レシピブック(寒鱈のチーズ包み・バジル風味) https://www.yamauchi-f.com/recipe/?p=230... 記事詳細へ
post by yamauchi at 04:02 | 南三陸グルメ, 南三陸町の情報, 雑記

  山内鮮魚店店長のヤマウチです(^^) 当店ショッピングサイト内に「山内鮮魚店公式Facebook」と「山内鮮魚店Twitter」パーツを追加しました♪   今年の当店のテーマは「お客様との絆」! お買い物だけでなく、南三陸の復興情報や最新のブログ記事へのリンク、商品情報を気軽にご覧頂けるようになりました(^^)   また「山内鮮魚店Googleプラス」ページも始めましたので、ぜひぜひご覧下さい♪   ◆たら(鱈) 白子 牡蠣(かき) 三陸 海産物 海の幸 のお取り寄せ・魚介類の通販【山内鮮魚店】 https://www.yamauchi-f.com/index.html... 記事詳細へ
post by yamauchi at 04:01 | 雑記

  山内鮮魚店店長のヤマウチです。 お待ちかねのお客様、大変長らくお待たせ致しました!! 本当にたくさんのお問い合わせを頂いておりました当店名物の、あの「感動」のセットを 本日より販売開始致しました!!   (1)当店でしか味わえない「幻のタラのお刺身」 (2)絶品!とれたてたっぷり「鱈の生白子」 (3)口の中でとろけてしまう「鮮タラの切り身」 (4)濃厚肝がたまらない!アラ汁用「鱈のアラ」 (5)当店直伝!「寒鱈の食べ方レシピ」   まさに朝獲れ「寒鱈(たら)」でしか味わえない品質でお届け致します! しかも!到着後すぐに楽しめるよう当店が「さばいて」お届け!   お客様から「感動の声」を頂く、当店の名物セットを ぜひぜひ今年もお楽しみ下さい!!   もちろん今... 記事詳細へ
post by yamauchi at 05:01 | 商品

  山内鮮魚店店長のヤマウチです。   本日12/28「活ほたて・生食用殻付カキ」大量入荷のため 年末年始のお届け対応を決定致しました!   当店ショッピングサイトの上部に「年末年始お届け対応!旬の生鮮品」として 一覧を設置しておりますので、ぜひぜひお正月にお楽しみ下さい(^^)   お届け日は「12月31日〜1月2日」の期間内に到着するよう発送致します♪ 到着日時は「発送メール」にてご案内致しますのでご安心くださいませ!   ↓↓↓詳しくはコチラ↓↓↓ ■ 山内鮮魚店オンラインストア http://www.yamauchi-f.com... 記事詳細へ
post by yamauchi at 10:12 | 商品

山内鮮魚店店長@山内恭輔

いつもありがとうございます。創業昭和24年、宮城県南三陸町から、一級品の海産物と笑顔をお届けする「山内鮮魚店」店長ブログです。

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