たらの昆布締め(お刺身)の作り方 (動画付)

作り方

1. 

   新鮮なたらの身とだし昆布を準備します。

   

2. 

   たらの身の大きさに合わせてだし昆布の長さを調節します。

   

3. 

   次にたらの身の皮を取ります。

   

4. 

   皮を取ったら切り身の両面を昆布ではさみます。

   

5. 

   ラップを大きめに切り空気が入らないようにくるみます。

   

6. 

   冷蔵庫に入れ一晩寝かせれば「たらの昆布締め（お刺身）」の完成。