さんま(秋刀魚)、海鮮と魚介類のプレミアム通販【山内鮮魚店】創業60年、南三陸町より一級品を産地直送します
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お客様の声 山内鮮魚店店長
@山内 恭輔
こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸なではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。
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トップページ > うに > 甘塩神割うに(95g)箱入り《クール冷凍発送》《生鮮品と同梱できません》

こちらの商品は「冷凍品」のため「生鮮品」との同梱はできません。
 
価格改正のお詫び

熱々ごはんが恋しくなる。濃厚で香り高い、保存料無添加の「塩ウニ」。ちょっとしたギフトにも人気です。

商品イメージ

甘塩神割うに(95g)箱入り《クール冷凍発送》熱々ごはんにのせるだけ。濃厚なウニの風味が特徴です。<お届けイメージ>95g ギフトにも使える箱入です。
甘塩神割うに(95g)箱入り《クール冷凍発送》
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人気 濃厚ウニの風味が 熱々ごはんの友にぴったり

甘塩神割ウニは南三陸に昔から伝わる「ウニの保存食」。穫れたての生ウニをむき身にし、塩と一緒に漬け込んでいます。通称「塩うに」と呼ばれ、生で食すよりも濃厚な風味が特徴です。熱々のごはんにのせるだけで、贅沢な一品に。口に入れた瞬間、ウニの香りと濃厚さがいっぱいに広がる人気商品です。

読み物(商品詳細を詳しく読む)
<お召し上がり方>
自然解凍後、そのまま熱々のごはんにのせて、お楽しみ下さい。
内容量 95g(箱入り)
原材料 うに、塩
産 地 宮城県産(天然ムラサキウニ)
人数目安 大人1〜2人前
賞味期限 発送日から60日(要冷凍)解凍後5日
ご注意 ギフト包装不可
お届け 冷凍発送(冷凍タイプでお届けします)
  同梱についてはこちら
送 料 東北・関東・信越は850円(クール料・消費税込)
  エリア別送料はこちら
・同梱について
保存料を使用しないため「冷凍タイプ」でお届けします。「生鮮品」と「お酒」との同梱はできません。
13時までのご注文なら即日発送対応!
 
放射能検査 当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

甘塩神割うに(95g)箱入り《クール冷凍発送》《生鮮品と同梱できません》

商品番号 hp290

エリア別 最短お届け日時

販売価格3,240円(本体価格:3,000円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ごっちゃんさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2015年12月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

よそで塩ウニを購入して、私的には、二回目の塩ウニです。塩っぱ過ぎずこれなら、勿体無いくらい食べられます。お店によって塩具合も違う事にビックリしています。熱々ご飯にタップリ乗せて暫くの至福に浸ってます。有難う御座います。

 

 
同梱おすすめ 同梱オススメ!一緒にお届けできます^^
 
甘塩神割うに(95g)箱入り
プラス
いくら醤油漬(大)170g瓶入り ※約2〜3人前
甘塩神割うに(95g)箱入り ¥3,240
数量
いくら醤油漬(大)170g瓶入り ※約2〜3人前 ¥1,620
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4,860円(送料別)

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甘塩神割うに(95g)箱入り
プラス
いくら醤油漬 500g ギフト箱入 ※250gx2小分けパック
甘塩神割うに(95g)箱入り ¥3,240
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いくら醤油漬 300g ギフト箱入 ¥3,240〜
《グラム数をご選択ください》
いくら醤油漬 300g(+0円 税込)
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<読み物>商品詳細 商品詳細
ウニと塩だけで造る、伝統の味。
港町伝統の味。生よりも際立つ、天然ウニの濃厚な風味。
読み物

港町の伝統が息づく、ウニの塩漬け。

甘塩神割ウニは南三陸に昔から伝わる「ウニの保存食」。穫れたての生ウニをむき身にし、塩と一緒に漬け込んでいます。通称「塩うに」と呼ばれ、生で食すよりも濃厚な風味が特徴です。熱々のごはんにのせるだけで、贅沢な一品に。口に入れた瞬間、ウニの香りと濃厚さがいっぱいに広がる人気商品です。

南三陸内湾良質な漁場を要する南三陸内湾では「天然のムラサキウニ」が多く水揚されます。その漁の仕方は「天然潜り漁法」。南三陸のウニ漁は、漁師さんが潜り漁独特のスタイルで、まるで海女さんのように海に潜り、海底や岩に生息するウニをひとつひとつ穫って行く大変な作業です。

そうして水揚された「天然ムラサキウニ」は、甘みを帯びた繊細な口当たりと溶けていくような何とも贅沢な食感。三陸名産の上質な昆布を主食とする天然ムラサキウニと塩だけで造る、保存無添加の塩ウニはまさに港町の伝統が息づく、逸品です。

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読み物

熱々ご飯にのせて楽しむ、濃厚なウニの風味。

熱々ご飯にのせて楽しむ、濃厚なウニの風味。

天然ムラサキウニと塩だけで造る「塩ウニ」の味は、濃厚なウニの味と香りが際立っています。

塩で漬ける事で、旨味が増し、ウニそのものの深い味わいが凝縮。生でウニを食すよりも、ウニの風味を感じることができます。熱々のごはんがあれば、あとは何も入りません。真っ白なごはんに、たっぷりのせて、贅沢にお楽しみ頂きたい逸品です。

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読み物

ひと粒ひと粒丁寧に「むき身」にしています。

甘塩ウニは、獲れたての「天然ムラサキウニ」を職人が一粒一粒丁寧に剥き身にし塩漬けにしています。職人技で一粒一粒、丁寧に。

甘塩ウニは、獲れたての「天然ムラサキウニ」を職人が一粒一粒丁寧に剥き身にし塩漬けにしています。ウニを殻から剥く作業は熟練した人の手でしかできません。

口の中でやさしく広がる旨味はまさにムラサキウニの特徴です。三陸産天然ムラサキウニ

濃厚な味が特徴のバフンウニとは違い、繊細な味わいが特徴のムラサキウニは様々な食材との相性もよく、身が黄色いのが特徴です。口の中でやさしく広がる旨味はまさにムラサキウニの特徴です。

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お客様の声

甘塩神割ウニ|お客様の声

甘塩ウニ お客様の声
待ちこがれてました。
ようやく復活しましたね!ヤマウチさんの塩ウニは、昔から家族で楽しんでいました。震災後はなかなか手に入らない日が続いておりましたが、ようやくです。待ちこがれてました。この濃厚なウニのおいしさ。三陸の海を思い出します。
程よい塩加減が最高なんです。
ヤマウチの塩ウニはこの程よい塩加減が最高なんです。他店でも購入してみましたが、こんなにも味が違うのだと驚きました。ウニそのものを食しているかのような凝縮した味。それでいて変な味も全くしない。最高の品です。
山内鮮魚店店長山内鮮魚店店長より
いつもご利用いただきありがとうございます(^^)塩ウニ、私店長も大好きな商品です。地元南三陸では、この塩ウニをおにぎりの中に入れて食べるのも習慣です。ムラサキウニ特有の繊細さもちゃんと感じられる、凝縮した美味しさが特徴です。

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お客様の声

甘塩神割ウニ  お届けイメージ

甘塩神割ウニ 中身イメージ

95g入・クール冷凍発送

造りたての味わいを閉じ込めるため、専用ケースにお入れし大切にお届け致します。到着後、自然解凍するだけで、すぐにお楽しみ頂けます。

保存料を一切使用しておりません。解凍後は、5日以内にお召し上がり下さい。<賞味期限:発送日より60日/要冷凍>

専用箱にてお届け致します。安心してギフトにもお使い頂けます。

 

お届けイメージ(ギフト対応)

専用箱にてお届け致します。安心してギフトにもお使い頂けます。熨斗のご指定もお気軽にお申し付け下さい。

※箱なしはございません。

 甘塩神割うに(95g)箱入り
内容量 95g
原材料 天然ムラサキウニ(宮城県産)、塩
人 数 大人1〜2人前
賞味期限 発送日より60日(要冷凍)・解凍後は冷蔵で5日以内
お届け 冷凍発送同梱についてはこちら
送 料 東北・関東・信越は850円(消費税込)エリア別送料はこちら
3,240円(送料別)
数量
 

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