お中元ギフト 海鮮と魚介類のプレミアム通販【山内鮮魚店】創業60年、南三陸町より一級品を産地直送します
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@山内 恭輔
こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸なではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。
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トップページ > 牡蠣 > 《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》

「生カキむき身」の販売は終了しました。2017年11月以降より販売を再開いたします(2017年5月30日更新)
 
生産者がむき身にした、新鮮生カキを直送!水なしぎっしり詰め込みました。

お届けイメージ

《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》お届けイメージ
《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》
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こんなレシピが楽しめます♪

<レシピ>むき身だから、すぐにカキフライで<レシピ>三陸牡蠣のお吸い物は絶品!<レシピ>牡蠣のダシ巻き卵もおすすめ<レシピ>甘辛煮もごはんが進みます ^^

11月〜2月限定 生牡蠣を水なしぎっしり詰め込みました♪

旬の三陸産真牡蠣(カキ)をむき身にし、500gパックに水なしでぎっしり詰め込みました。むき身だからお料理にすぐに使えてとっても便利^^ カキ鍋やカキフライなどが楽しめます。

読み物商品詳細を詳しく読む
<セット内容>
《加熱用》生カキ(むき身)500g入り・牡蠣の食べ方レシピ(1部)
産 地 南三陸産または宮城県産(養殖)
サイズ 1袋で約30〜40粒 ※大小混同サイズ
賞味期限 到着後3日以内(要冷蔵)/長期保存は冷凍で30日 ※加熱用
お届け 冷蔵発送(冷蔵タイプでお届けします)
  同梱についてはこちら
送 料 「東北・関東・信越」は850円。それ以外のエリアは下記を参照下さい。
送料についてはこちら
13時までのご注文なら即日発送対応!
 
放射能検査 当店では専門家との連携による海産物の「放射能検査」を随時実施しております

《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》

商品番号 hp060k

年末年始のお届けについて

・ただいまの季節は『加熱用』となります。ご注意下さい。

・お届け先1カ所につき、保冷発砲スチロール代300円(税込)をご注文後に加算致します。商品自体をお安くご提供させて頂いております、何卒ご理解下さい。

500g入だけなら、1箇所につき「20本まで」送料1ヶ口でお届け可能です。

販売価格1,580円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.60

ともぞうさん(2件) 購入者

長野県/60代/男性 投稿日:2017年06月09日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

大玉のとても出来の良い牡蠣でした。もちろん加熱していただきましたが、ガツンと体の芯にパワーが充填されました。
生で食べる事ができたらどんなに幸せだったことでしょうか。
悔しいのでおすすめ度を4にしました。
来年は是非、このような大玉の生食を販売して下さい。! !

 

 

 

同梱おすすめ 同梱オススメ!一緒にお届けできます^^
 
《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック
プラス
【送料込・加熱用】三陸産『殻付真牡蠣(カキ)』 大サイズ10個入 ※カキレシピ・専用ナイフ・軍手付
《加熱用》三陸産生かき(剥き身)お徳用500g ※30〜40粒 水なしぎっしり新鮮パック¥1,580
数量
【送料込・加熱用】三陸産『殻付真牡蠣(カキ)』 大サイズ10個入 ※カキレシピ・専用ナイフ・軍手付 ¥3,500
数量

送料込み 5,080円
※殻付牡蠣1セットにつき、生カキ「5袋」まで同梱可能です

山内鮮魚店店長より殻付牡蠣と一緒に同梱で、送料もお得に♪ 今しか味わえない旬をぜひ!

送料込み表示価格は「東北・関東・信越」へのお届け価格です。それ以外の地域は『追加送料』を頂戴いたします。
エリア別 追加送料はこちら
 
 
<読み物>商品詳細 加熱用でしか味わえない、濃厚さを堪能下さい。
三陸産生カキ(むき身)|旨味たっぷりが三陸牡蠣の特徴・感動の鮮度をお約束します。
読み物

牡蠣の本当の旬は、2月〜5月にあります。

牡蠣むき場作業風景

三陸牡蠣の最盛期は11月〜5月。特に生食用ではなく加熱用となる2月〜5月の牡蠣が「一番おいしい季節」と言われています。

それは抱卵期を迎えようとする牡蠣が旨味成分(グリコーゲン)を蓄え始めるからです。この旨味成分をたっぷり含んだ濃厚さは、2月以降の加熱用カキでしか味わえません。

写真は南三陸町にある『牡蠣むき場』の風景。生産者が育てた牡蠣を早朝から大勢の人達の手によってむき身になっていきます。当店では、こうしてむき身にした新鮮なカキだけを袋詰めし、その日のうちに出荷しています。人から人へ、牡蠣のむき身には手作業でしか実現出来ない様々なストーリーがあります。

 
<山内鮮魚店の生カキが出荷されるまで>
生食用生カキが出荷されるまで

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読み物

三陸名産「牡蠣(カキ)」の産地、南三陸内湾。

牡蠣(カキ)の宝庫、南三陸内湾

南三陸内湾宮城県は三陸牡蠣の生産量日本一を誇ります。中でも南三陸町は上質でクリーミーな牡蠣が育つ産地として知られています。その美味しさのヒミツは、独特の地形にあります。

リアス式に囲まれ独立閉鎖された内湾には、山々からのミネラル豊富な雨水が流れ込み、魚介類の育成に理想的な環境を造り出しています。入り組んだリアス式海岸の多い三陸地方ならではの地形と海水、そこで育つ三陸牡蠣は、驚く程濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

また、牡蠣は旨味成分グリコーゲンをはじめ、必須アミノ酸をくまなく含むタンパク質や、ミネラル類など様々な栄養素をたっぷり含んでいるため、栄養豊富なミルクに例え「海のミルク」と呼ばれています。

<かきの主な栄養成分>
グリコーゲン 必須アミノ酸 タンパク質 カルシウム 亜鉛
牡蠣には、肝機能を強化するグリコーゲンやタウリン、ビタミンB12が豊富。お酒と一緒に楽しむには実は一番いい食材です。 人間の体をつくる20種類のアミノ酸の中で、体内で合成できない9種類のアミノ酸のこと。食物によって摂取しらなければならない大切な栄養素です。 牡蠣100gの中には一日に必要なタンパク質が2/3も含まれています。 牡蠣100gの中には一日に必要な良質なカルシウムもが1/3も含まれています。ストレス予防にもぴったりです。 牡蠣に多い亜鉛は、風邪の予防にもぴったりの栄養素。免疫細胞のはたらきを活性化させてくれます。

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読み物

水なしぎっしり『新鮮パック』でお届けします。

生食用生カキお徳用500gで約30〜40粒とお考え下さい。

生食用生カキ(むき身)お届けイメージ山内鮮魚店の『生食用生カキ』は、かきむき場から出荷された新鮮な三陸産生カキをその日のうちに袋詰めしお届けしています。

『お徳用500g』なら、新鮮な生カキが30〜40個。お気に入りのカキ料理にたっぷり使えるサイズです。むき身だから様々なお料理にもすぐに使えてとっても便利です。

山内鮮魚店店長より3月から「加熱用」に切り替わっております。
三陸カキは3月を過ぎますと「加熱用」に切り替わります。生食でお楽しみ頂ける期間は「11月〜2月」となりますので、ご了承下さい。

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読み物

『むき身』だから、すぐに使えてとっても便利!

三陸牡蠣のぷりぷり甘辛煮
レシピ『三陸牡蠣のぷりぷり甘辛煮』
線
旬の濃厚でクリーミーな三陸牡蠣(かき)なら「ふっくらぷりぷり食感」の牡蠣の甘辛煮がおすすめです!熱々のごはんにも、お酒の肴にもぴったり♪ ショウガを効かせた冬に良く合う絶品レシピです!熱々でぷりぷりの甘辛煮、ぜひぜひお試し下さい!!
>>牡蠣の佃煮の作り方はこちら
 
カキフライ
レシピ『料亭のカキフライ』
線
三陸牡蠣(かき)ならではの濃厚で上品な味わいを最大限に楽しめるのが、このカキフライ。牡蠣は火を通す事でさらに旨味が増します。今回は日本料理でよく作られるという平たいカキフライをご紹介しますね。
>>カキフライの作り方はこちら。
 
カキのお吸い物
レシピ『牡蠣のお吸い物』
線
三陸牡蠣(かき)ならではの濃厚で上品な味わいを活かした「お吸い物」は手間要らずでまさに料亭の味。新鮮な牡蠣を使えば、寒い冬に嬉しい即席お吸い物を楽しめます。お酒の後のシメにもうれしいですね♪ ぜひお試し下さい。
>>牡蠣のお吸い物の作り方はこちら

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読み物

充実のボリュームと品質で、感動をお届け。

【生食用】三陸産生かき(剥き身)お徳用500g 水なしぎっしり新鮮パック《クール冷蔵発送》
 
生食用生カキお届けイメージ
実際の商品イメージ(水なしぎっしり新鮮パック)
発砲スチロール梱包・クール便でお届けします
お届けは、保冷剤をお入れし「発砲スチロール」とクール便にてお届けいたします。ギフトにも人気です。通常熨斗は「短冊のし」、名入りの場合は「内のし」にて対応いたします。のしのご指定は、お届け先ご指定欄にてお選び頂けます。
 
 《加熱用》三陸産生カキ(むき身) お徳用500g入 ※約30~40粒
内容量 500gでおよそカキむき身30〜40粒とお考え下さい(大小コミサイズ)
産 地 南三陸産、または宮城県産
賞味期限 到着後3日以内(要冷蔵) ※加熱用
送料

東北・関東・信越は表示価格でお届け(クール冷凍便)。その他エリアは追加送料をご注文確定後に加算致します。 エリア別追加送料はこちら

同梱 お酒・冷凍商品との同梱はできません。
1,580円(送料別) 
数量

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【送料込み】三陸産殻付 生ほや 1.0kg(約5個前後) ホヤの剥き方レシピ付 第4位
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