Mさんのレビュー

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    生のホヤも大好きなのですが、塩辛はまた別のおいしさでした。塩辛というもののそれほど塩辛くはなく、それでいてぴりっとひきしまったほどよい塩味で、ホヤの味わいは生よりも引き出されているかも。辛口の冷酒によく合いました。冷凍で保存できるのもうれしいです。
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