
北洋海域で水揚げされる天然の紅鮭を、沖漬け(水揚げ後すぐに塩漬けする事)にしています。回遊途中の若い状態で水揚げするため、しっかりと身が引き締まり、程よい脂ののりと上品な舌触りが特徴の高級紅鮭です。熱々のごはんと一緒に、お酒のあてにお楽しみ下さい。
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