【送料込】スモークドサーモン(400g)スライス済・真空パック

生風スモークサーモン,スモークドサーモン
【こだわり社長の生風スモークサーモン】
脂がのった宮城県産ブランド銀鮭「ぎんのすけ」を使用。当店社長のこだわり製法で一から手造りしたスモークサーモンです。独自の燻製技術で、まるでお刺身のような「生食感」に仕上げております。鮭本来の旨味を活かし、クセのない上品な味わいに仕上げました。添加物も一切使用せずお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。
生風スモークサーモンは、野菜とスパイス等をブレンドした自家製ソミュール液に漬け込むことで旨味を引き出しています
生風スモークサーモンは当店独自の燻製法で限りなく「生」に近い食感に仕上げた大人のプレミアムサーモンです
【やさしい味の無添加がうれしい】
当店では、新鮮な野菜とスパイスをブレンドした無添加の燻液(ソミュール液)に漬け込むことで、サーモン本来の旨味を閉じ込め、自然でやさしい味わいに仕上げています。業務用燻液に漬け乾燥させるだけの一般のものとは違い、手間を惜しまず一から手造りにこだわっています。
【独自の製法でお刺身のような食感に】
お刺身のような滑らかな食感、口に入れた瞬間にふわっと香る燻製の香ばしい香り、口の中でやさしく広がるサーモンとスパイスの旨味。温度を上げず、じっくりと時間をかけてスモークする独自の製法で、限りなく「生」に近い食感に仕上げています。
 
【掲載雑誌〜お取り寄せグルメ特集〜】
仙台闊歩kappo|ヤマウチの生風スモークサーモン

生風スモークサーモン(スライス済)400g入

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【送料込】スモークドサーモン(400g)スライス済・真空パック

価格:
2,200円(税込)
購入数:
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商品名
 生風スモークサーモン400g ※スライス済・真空パック
原材料
 宮城県産銀さけ・塩・砂糖・黒胡椒 ※添加物不使用 
賞味期限
 未開封にて冷凍60日(要冷凍)・解凍後5日(要冷蔵)
発送タイプ
「冷蔵タイプ」でお届け致します※冷蔵・常温タイプと同梱可能 >冷凍タイプ>冷蔵タイプ>海藻類と同梱可能です
お召し上がり人数
 2〜3人

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この商品は送料無料/送料込み商品です(沖縄のみプラス200円を頂戴致します)
お召し上がり方
(ホームパーティーに大活躍)自然解凍後、そのままお好きな厚さに切り分けてお召し上がり下さい。サケの風味を活かし、生のような食感に仕上げております。パスタやサラダにそのままお使い頂けます。お酒のあてとしてもお楽しみ下さい。
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保存の仕方
到着後は冷凍庫にて保管下さい(未開封60日)。保存料を使用しておりません。解凍後はお早めにお楽しみください。
【送料込】スモークドサーモン(400g)スライス済・真空パック

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