肉厚で身の締まった三陸産の小女子(こうなご)を厳選、浜風のもとで天日干ししております。塩分を含んでおりますので軽く水洗いしお使い下さい。素材を活かし旬の山菜と一緒にお煮付けに、大根おろしと和えてさっぱりと頂くのもおすすめです。オリーブオイルで軽く炒り、サラダに添えると香りも良く絶品です。三陸小女子の深い味わいをお楽しみ下さい。
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